每到一座城市總要去逛逛當地的菜市場，尤其是雲南的菜市場，這裡總有應季的果蔬、特色的小吃，總之當地最地氣，最美味的特色食材都源自菜市場。

來到雲南的高原深處，在香格里拉也一定要逛逛當地的菜市場，這是時時刻刻會給人帶來驚喜。在香格里拉最大的菜市就是向陽路農貿市場，當然其他的小市場也有各處分佈，出售的都是當地最特色的食材。小小的市場呈現的是香格里拉居民的飲食傳統，也將當地的風土面貌盡情展示。

最具當地特色的當然是牛肉、豬肉攤位，作為遊牧民族，這裡的藏香豬、犛牛都是當地特產。攤主為了展現肉質的新鮮常常會將牛頭、羊頭掛在攤位之上，真實的展現了掛牛頭賣牛肉的真材實料。這裡的肉質品類確實上乘，當地人也瞭解香格里拉產區的肉類品質，新鮮宰割，肉質鮮嫩，自然是童叟無欺。犛牛肉火鍋、藏香豬火鍋、燉牛骨都是當地藏族居民千百年來的飲食傳統。

奶製品也是全世界遊牧民族賴以生存的食材之一，在香格里拉的菜市場中，總有很多乳酪尖塔整齊的碼放，粗粗一瞥，不明是何物。原來是當地人最喜愛的酥油和奶渣，味道香醇帶酸味，煎過之後撒上糖，酸甜酥脆可口。

原本以為高原地區物產貧乏但是來到香格里拉農貿市場發現並不是如此，這裡特產的大量蔬菜，展現著不同區域的風土。維西山藥軟糯可口、鮮百合、高山胡蘿蔔、土豆、青稞、瑪咖等，到了春夏之際還是高原菌類上市的季節，那時候的香格里拉菜市場沉浸在一片色彩繽紛的小花傘中。

高原同樣可以產水果，蘋果、李子、梨一到上市的季節就是10元三斤，這似乎成了雲南菜市對於當季水果的統一售價，味道是同樣的脆甜多汁。農貿市場往往與小吃美食分不開，在香格里拉的農貿市場一樣有一條小吃街，這裡有熟食和特色小吃。青稞餅、面粑粑、米線、餌絲、酸牛奶這都是當地人的主食。炸洋芋、炸牛奶，也有來自雲南各地的小點心，破酥包、牛肉粉、酸辣粉……

往來人群穿梭不停，香格里拉菜市場總是以當季最新鮮的食材供應著當地人與遊客。從一座市場呈現了城市生活的點點滴滴。