這幾天

一鍵入冬模式開啟

氣溫驟降 寒風襲來

各地更是爭先恐後般紛紛下雪

似是誓要讓這冬天來得更加猛烈！

（拍攝者：小獅子）吳家後山雪景

在這寒冷的冬季

當然得吃熱氣騰騰的羊肉

暖暖腸胃

暖暖身子

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值。《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。

俗話說“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。”寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。

羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無一不可。各路美食家更是透過十八般武藝，將羊肉的美味發揮到極致。小編今天給大家介紹幾樣江油人愛吃的羊肉美食：

羊肉火鍋

如果問四川街上什麼美食最多

火鍋店一定榜上有名

江油街上的火鍋也是不遑多讓

而羊肉火鍋便是其中的一絕

點上一鍋紅油火鍋

將羊肉在沸騰的鍋中涮上幾秒

蘸上自己配的蘸料

嗯~那滋味

不擺了

羊肉湯

如果說羊肉火鍋

可以讓人一飽羊肉的滋味

那麼羊肉湯便是對冬日的最好撫慰

一碗熱氣騰騰的羊肉湯下肚

似乎周身的寒氣瞬間都被驅散了！

暖暖的 很舒服！

羊肉串

在冬天

一看到火炭燒起來的明火

就令人想要靠近

寒風中更是飄來烤羊肉的香味

而愈發靠近

更覺饞人

色澤金黃、美味撲鼻

孜然味、麻辣味……

吃貨一聞便知！

還等什麼？

趕快來吃羊肉啦