韭菜是很多人非常喜歡吃的一種配菜，而且韭菜的種植面積也非常廣，並且在農村幾乎家家戶戶都有小面積的種植韭菜。但是其實種植韭菜不是那麼簡單的事情，特別是對於規模種植戶來說。一個良好的生長環境對韭菜的產量及品質都是有著很大的關係的。那麼韭菜對生長環境的條件有什麼要求？韭菜是很多人喜歡吃的一種擅長，生活中常常用它炒雞蛋或者包餃子吃，而種植戶在種植時發現韭菜的葉子越長越細，這給種植戶帶來了不少的困擾。那麼韭菜葉子越長越細的原因是什麼呢？

韭菜的環境條件要求

1、溫度

韭菜對溫度的適應能力是比較強的，不過一個適宜的溫度是保證韭菜健康生長，提高產量的關鍵。播種後將溫度控制在16-17度左右能夠促進種子發芽。在其生育期的時候則需要將溫度提高到20度左右。韭菜的抗寒能力是比較強的，但是如果溫度低於零下5度的話，葉片會受到凍害逐漸枯萎。溫度不可過高，溫度高於30度的時候，雖然能夠加快葉片生長，但是含水量也會增加，容易被灼傷，在種植的時候最好是將溫度控制在19-23度之間。

2、光照

韭菜生長對光照有著比較嚴格的要求，韭菜需要的光照需求適中。光照過強的話會導致葉片纖維增加，變得粗硬，導致植株過早老化，降低產量及品質。而且光照也不宜過弱，光照過弱的話韭菜光合作用受限，導致葉片顏色失綠，葉片變小，沒有足夠的分櫱，降低產量。並且在韭菜抽蓬、開花等重要時期的時候，要注意保證有充足的陽光，適宜的光照可保證韭菜的生長，增強品質，提高產量。

3、水分

水分對韭菜的生長也起著很大的作用，韭菜雖然有著較強的耐旱性，但是適宜的水分能夠保證韭菜的健壯生長。在種植過程中我們需要將田間的溼度控制在65？右，土壤含水量也要達到90？右。如果水分不足的話，會導致韭菜早熟，葉片老化，品質受到很大的影響。但是水分也不宜過多，水分過多的話容易引發各種病蟲害，導致韭菜根部漚根腐爛。因此我們必須要根據土壤墒情及天氣變化等合理調整好澆水工作。

4、土壤

韭菜的生長能力比較強，對各種土壤能夠較快適應正常生長。但是由於韭菜的跟群少、分佈淺，對水肥的需求大。所以我們在種植的時候要儘量選擇有機物質豐富、土層深厚、鬆軟肥沃且保水保肥性強的土壤進行種植。而且土壤對營養的需求大，因此我們在種植過程中還需要做好追肥工作，合理調整氮磷鉀肥比例。防止營養失衡導致韭菜出現徒長、葉薄等不良現象。

韭菜葉子細小的原因及解決方法

1、肥力不足

肥力不足是導致韭菜葉子越長越小的主要原因，韭菜在生長過程中需要各種營養元素，當養分不足時，它的生長緩慢，葉子發育不良，又細又小。所以遇到這種情況時，碰見韭菜葉子細小的應該及時施肥，先把發黃的葉子摘除，施肥時可施入餅肥，餅肥是常用的蔬菜類肥料，主要原料是花生炸的油炸，在使用餅肥前首先要將其腐熟稀釋後在施入，不然會將韭菜的根系灼傷掉，這種方法適合小型地的韭菜種植戶。如果是大面積種植戶，韭菜是連茬收割，在每次收割後都要施肥一次，肥料建議使用有機肥，保證後面收割韭菜的品質，收割兩次後，就要施入複合肥和硫酸銨了，分批施入，注意施肥均勻，這樣有利於韭菜均衡長勢。

2、收割多次

韭菜是可多次收割蔬菜，一次種植可多次收割，如果收割次數過多，韭菜就會逐漸的出現營養不良狀況，這種情況屬於自然規律，就算施肥也無法改變，所以要想保證韭菜的口感和品質，就要相對應的減少收割次數。我們生活中的嫩韭菜其實就是第一次收割的韭菜，第一輪韭菜的口感最好，後面收割的口感比較粗硬，營養價值也會減少。

3、根系問題

根系問題也是造成韭菜葉子細小的一個主要原因，比如根系老化，對於養分的吸收力減弱，它的生長自然而然會緩慢或停止，葉片也會變得細小。或者是韭菜的生長時間過長，地下根系糾纏在一起，時間一長就會導致根系受損腐爛，惻然影響到葉子生長。對於這種根系問題要對韭菜德國根系進行修剪再栽種，避免出現老化和腐爛的現象發生。

4、病蟲害

韭菜主要病蟲害是地蛆，主要在地下以吃韭菜根來生存，韭菜根受到損傷韭菜便會影響生長，從而導致葉子細小。在韭菜越來越細，越來越黃的時候，就要檢視是否是地蛆引起的，如果是的，就要按時灌藥來消滅地蛆，從而使韭菜恢復生長。