時間過得很快，轉眼一年一度得得五一國際勞動節就又要紛至沓來啦，大家想好怎麼過了嗎？有想利用假期出去走一走看一看得嗎？又有還是在堅守崗位得呢？甚至還有為了夢想還在努力學習得人呢！我想說這些都是好得，利用假期好好幹一些事情未嘗不可，好好學習地朋友祝你早日金榜題名，堅守崗位地朋友希望你為了家庭拼搏，您努力地地樣子真地很帥，在去外面出遊的朋友希望你合理規劃，避開擁堵路段，玩的高興呀，當然，家庭主婦們為了家人生活不能外出的，今天就來學習學習一些新菜做法，好好看看幸苦的他們吧，今天為大家教學：啤酒鴨，希望大家能夠喜歡，謝謝大家閱讀！

1，為了讓大家知道原料，咋們也就準備好了原料圖，大概用的原料如圖所示，希望大家想學的好好看看啦！希望大家能夠理解到位哦，咋們接下來也就開始做其他的的啦！

2，開始講全部處理乾淨的鴨子切塊，全部切好後咋們直接燒開熱水，焯水煮三分鐘撈出洗淨髒東西開始瀝乾放入碗中備用。注意還是把它封閉好，避免蒼蠅蚊蟲之類的弄髒哦，自己吃就得將就健康嘛！

3，開始起鍋，鍋裡放油待油溫達到七成熱就開始把備好的鴨子放入鍋中煸炒，七成熱還是大量油冒青煙就可以啦，下去的鴨子把鴨肉煸炒到微黃，下入蔥薑蒜進行炒制，角桂皮，炒出香味。做好這一步咋們繼續看下一步啦！

4，緊接著咋們放入老抽、生抽調出基礎顏色，這個顏色決定成品顏色。所以我都是生抽老抽混合，彼此中和，半隻鴨子是老抽半湯匙生抽一湯匙。大家注意個人口味哦，也很重要。

5，啤酒鴨啤酒鴨，當然不能少了啤酒，開始放入啤酒，冰糖三顆，大火煮開調味，比平時吃的鹽要小一些 ，小火煨40分鐘。（翻炒均勻後才做哦）

6，40分鐘後，咋們回來啦！開始大火收汁即可哦，收汁後，會有比較粘稠的汁均勻的裹在肉上。這樣一道啤酒鴨就可以出鍋啦，還是特別美味又不錯的，看起來就好吃啊！

小貼士：

1：切割鴨子，佐料的時候注意刀具哦，別割傷啦，安全第一

2：做完菜之後記得關好水電氣，放置各種災害發生，這個要記住哦！

這就是一道原原本本的啤酒鴨，啤酒鴨做法和安全小提示全部教給了大家，這道菜做的時間比較久，建議學做菜的時候利用週末或者即將到來的五一假期吧，這樣無聊也可以學到知識還能打發時間，很不錯的一道菜，特色又美味，希望大家能夠喜歡哦

假期生活就得過得有品質，有希望，有生機你我值得共勉！

咋們還是為大家說說啤酒鴨的整體概念吧！啤酒鴨吃起來個人放的辣椒還是比較多，總的來說比較辣，吃起來也特帶勁，啤酒香味時不時的散發酒香味也是特別爽快的，吃起來特下飯一口氣兩大碗飯就下肚啦！家人們呢不喜歡吃辣，也就吃的痛苦辣，所以各位朋友做的時候不要像小編只考慮自己，沒有在乎家人的胃口和吃法，你們做的時候還是考慮一下家人能否吃辣或者其他東西不能吃，畢竟全家人都說好吃那才叫美食美味嘛！

好吧，同志們今日份的啤酒鴨就推薦到這裡了，大家是不是很喜歡呀，哈哈，原諒小編的厚臉皮，希望大家真的能夠看到流口水，食慾開啟放心吃哦，當然想要減肥的還是就別看了吧，哈哈，到時候管不住嘴啦，好了不說啦，越說越想說說嘮嘮嗑，就這樣了，下期再見呢，希望還能看到你們的身影哦，承蒙關照！