“孩子不喜歡吃青菜怎麼辦？”

“孩子不喜歡吃肉怎辦？”

“孩子不吃雞蛋怎麼辦？”

你遇到過這種困惑嗎？都知道不能偏食，可是孩子的偏食讓人很頭疼。

偏食是不少孩子存在的現象，也是家長們很惱火的地方。尤其是3歲以內的孩子，如果養成了偏食的習慣，那麼容易出現一些健康問題。我們今天就來聊一聊孩子偏食的問題。

為什麼孩子會出現偏食？

什麼是偏食？

偏食是指孩子不愛吃某一種食物，多發生在一歲半以後的幼兒，表現為對某些食物特別不喜歡吃，有的孩子不喜歡吃菜，有的不喜歡吃蛋黃，有的不喜歡吃肉等等。

孩子出現偏食是有一定原因的。

不是那個孩子天生下來就不喜歡吃某種食物，或者只吃某種食物。

引起孩子偏食的原因很多，心理社會因素非常重要。

1、受家庭影響。

家庭中父母不吃某種食物，往往孩子吃該種食物的機會會比較少，甚至孩子會模仿父母也不去吃這種食物。尤其是在孩子3歲以內的時候，看到父母把不喜歡吃的食物挑出來，這種行為會被孩子模仿。

2、被扣上“不吃某食物”的帽子。

不少孩子最初不吃某種食物，不是固定的，然而這種行為會被家人放大，比如孩子不吃蛋黃，家人就認定孩子不吃蛋黃，甚至在向外人介紹的時候，提及孩子不吃蛋黃的事實。這樣孩子就被扣上了“不吃蛋黃”的帽子。孩子的記憶中就認為自己不吃蛋黃了。

3、家長強迫吃產生了厭惡情緒。

面對偏食的行為，家長們多數都是憤怒的。甚至有些家長會強迫孩子去吃不喜歡的食物。這時候不喜歡的食物會和不好的情緒聯絡在一起，產生厭惡感。

4、食物本身的特點。

我們都知道3歲以內的孩子，不喜歡吃青菜，是因為青菜裡的纖維，難以咀嚼。並且一口青菜放在嘴裡，需要咀嚼時間比較久，所以不少孩子不喜歡吃。

偏食會對孩子的健康有哪些危害？

孩子的成長需要大量，並且是綜合、多種營養物質和微量元素。偏食意味著孩子不去吃不喜歡的食物，那麼就會缺少該食物帶來的營養。尤其是對3歲以內的孩子，處於生長髮育的關鍵時期，缺乏了某種營養素或者營養成分，會給健康帶來影響。

1、容易生病。

營養失衡，偏食會造成營養失衡，影響孩子自身免疫力，並且會降低孩子的抗病能力，容易患各種疾病。

2、體重不達標。

體重不達標，偏食會導致營養攝入不足，出現營養不良，嚴重的會影響身體發育，對體重體型都有影響。

3、影響智力發育。

偏食會直接導致體內缺乏微量元素和蛋白質，這樣就會影響大腦神經的發育，從而影響智力，尤其是在兒童智力發育的階段，正是需要各種營養物質。

如何改變偏食的毛病？

意識到偏食對孩子的健康帶來的危害，我們該怎麼做？

1、飲食多樣化。

避免孩子因為偏食導致的營養不均衡的話，建議將家中的飲食做的多樣化一些。比如葷素搭配，肉、蛋，蔬菜，礦物質食物都有。

2、暗示性引導。

遇到偏食的孩子，可以做一些按時性的引導。比如介紹某中國食物的時候，強調該食物的作用以及不吃這種食物的危害。對於3歲以內的孩子來說，多數孩子是可以接受的。

3、變化食物的烹飪方法。

比如有些孩子不喜歡吃蛋黃，是因為煮蛋的蛋黃，吃在嘴裡，覺得難以下嚥。這個時候，可以把雞蛋做成炒蛋，或者做成蒸蛋。就沒有煮蛋的那種哽噎感。比如孩子不喜歡吃炒的肉，那麼可以把肉做成肉泥或者用水煮。

4、減少零食的供給。

不少孩子是因為吃的零食多，所以在正餐的時候吃不進多少食物，也會導致孩子只挑自己喜歡的食物吃。那麼減少零食的供給，讓孩子產生飢餓感，會促使他們多吃幾種食物。

5、鼓勵孩子多運動。

運動可以促進消化，減少積食等消化道問題。可以讓孩子的胃口好一些。

偏食是孩子常見的不良飲食習慣，看到偏食的危害後，相信，你不會再容忍孩子偏食了。