每天早上一杯奶，是很多人早餐的標配，牛奶當中含有豐富的蛋白質和鈣物質，可以為人體補充所需的營養成分。可你知道嗎，那些耳熟能詳的牛奶品牌所用牛奶的奶源地中，就有寧夏吳忠。

寧夏有著悠久的奶牛養殖和牛奶消費歷史，如今是中國奶業優勢產區和優質高階乳製品生產原料的重要基地。截至2019年底，寧夏奶牛存欄43。73萬頭，生鮮乳總產量183。4萬噸，佔全國日產鮮牛奶的10。7%，人均佔有量265。3公斤，居全國第1位。

走進吳忠的奶牛養殖基地，只見奶牛們正悠閒地吃著飼料，不時甩動幾下尾巴，悠然自在。標準化的牛舍寬敞通風，全混合日糧攪拌機按照設定好的配方自動拌好飼料，應用了物聯網技術的電子項圈可以實時監測每頭牛的健康狀況。以往費時費力的工作，現在坐在電腦前就可以輕鬆完成，資訊化技術為奶牛養殖產業提供了實實在在的方便。

奶牛脖子上那個不起眼的項圈，它的用處可是非常大的。首先，它可以監測奶牛的發情期，將準確的資料傳送到專門的APP上，為奶牛配種提供資料支撐，以此來完成良種繁育的目標。其次，還可以進行全日糧監控，將奶牛的進食量上傳到日糧監控系統，為奶牛製作高標準、高質量的飼料提供依據，達到精準飼餵的目標。

在擠奶車間，奶牛們排隊從一頭走進一個巨大的轉盤式擠奶平臺，三名擠奶工迅速地為奶牛套上自動化擠奶裝置。幾分鐘後，擠奶平臺旋轉一圈，完成擠奶程式的擠奶裝置自動脫落，奶牛自行從另一頭走下擠奶平臺，又排著隊走回牛舍。整個過程方便快捷，節省了大量的人力，並且可以透過車間二樓的大螢幕實時監控。

目前，吳忠奶牛日單產輕鬆超過30公斤，生鮮乳平均乳脂率和乳蛋白率分別達3。7%和3。1%以上，水平居於全國前列，生鮮乳主要衛生指標達到歐盟標準，越來越多業內人士將吳忠市譽為“黃金奶源地”。