四月多雨，正是倒春寒的時候。為了自己的身體健康，很多人為添衣減衣而煩惱。雖然已經是春天，溫度卻起伏不定。外出遊玩難免會遇到穿多熱，穿少冷的情況。因此導致身體受寒，打噴嚏、咳嗽、流鼻涕是常有的事，讓人渾身不舒坦。那麼如何緩解身體不是呢？特別是對孩子來說，吃藥是不可能吃藥的，絕大多數的孩子都很討厭吃藥。其實，要想身體舒服，應該先發制人，提高自身的免疫力，強壯身體，自然會少生病。而從飲食入手則會讓這件事變得更加簡單，畢竟沒事誰不愛呢？以下這道菜老少咸宜，不妨試著學一學、做一做，常給家人吃，身體更健康。

今天介紹的這道“黃金菜”就是家常豆腐，這是一道非常經典的菜，但是含有豐富的營養物質，孩子常吃補鈣長高個，補腦長智力，升免疫生病少，一起來看看它的做法吧！

豆腐是一種常見的豆製品食物，不僅營養而且烹飪方式有很多種，非常適合孩子吃，孩子還沒有換牙，而豆腐質地較軟，常吃豆腐對孩子牙齒健康有利。豆腐中含有豐富的營養物質，但是卻含有極少的雌激素，孩子經常吃豆腐能有效避免攝入其他帶有太多激素的食物，這樣對孩子的生長髮育更加有利。

豆腐中含有豐富的煙酸，孩子常吃可以有效補充煙酸，煙酸對孩子的大腦和神經發育都起到非常重要的作用，有利孩子增長智力，提高記憶力。豆腐中含有核黃素，孩子常吃豆腐可以有效預防口腔潰瘍。豆腐中含有豐富的無機鹽，而孩子補充無機鹽有利於精力旺盛，精神狀態飽滿。

相信看了上面的介紹，大家也都瞭解這道菜對身體有什麼好處了。趕緊學起來，今天就去購買食材，做成一道美食，讓它出現在餐桌上，帶給家人們一份驚喜，讓他們感受到你的滿腔愛意，對家庭的熱愛與付出。