童年時的你有這樣吃過番茄嗎？我先舉個手，這是一個不用收藏的菜譜，看一眼就會了，哈哈……我小時候，一到夏天，老媽就喜歡這樣做，那時的番茄都是老媽或者奶奶自己種的，一層番茄片，一層糖，冷藏一晚，第二天，番茄汁和融化的糖碰撞在一起，無比美味！當然，小時候家裡木有冰箱，有時做好了就直接吃，有時是隔冷水放幾個小時再吃。

材料：番茄和糖的用量不固定，根據自己口味調整，喜歡吃甜的就多放點糖； 番茄 3個 糖 適量

1、番茄用鹽水浸泡10分鐘左右；

2、然後清洗乾淨；

3、用廚房紙擦乾表面水分，或者自然晾乾；

4、切片，番茄皮去不去都可以，我延續的我媽的做法，基本不去皮，很多東西，吃的是一個回憶，無關好壞，哈哈。

5、再容器底下鋪一層番茄；

6、然後撒一層白糖；

7、喜歡吃甜的可以多撒一些，就這樣一直疊加起來，鋪一層番茄就撒一層糖；

8、鋪完了之後蓋一層保鮮膜；

9、冷藏一晚，這個最好別偷懶，好吃的關鍵就在這裡，特別是夏天；

10、冷藏一晚之後，白糖基本都融化了，這個白糖融化後的番茄汁簡直不要太好喝；

11、有時間都試試吧，簡單好吃；

12、哈哈~~~

小提示：1、糖的用量自己把握，喜歡吃甜的就多放點，不喜歡就少放點；2、番茄皮去不去都可以，我延續的我媽的做法，基本不去皮，很多東西，吃的是一個回憶，無關好壞，哈哈。