大家好，葡萄乾相信很多人都很喜歡吃，它是一種很營養、又健康的乾果，由葡萄晾曬而形成的，具有豐富的維生素，還有多種的碳水化合物，以及很多的微量元素，對人體很有益。雖然葡萄乾營養好吃，

但是我們在對葡萄乾進行食用之前，一定要掌握好一些，有關葡萄乾的知識。

以前吃葡萄乾不瞭解朋友，今天就讓我來帶你瞭解一下，這些有關葡萄乾的小知識。

一、葡萄乾的好處

葡萄乾的口感非常筋道，而且酸酸甜甜，是很多人的喜愛。

吃葡萄乾對我們人體，有五大好處，首先能對我們的身體，起到很好的預防心血管疾病的作用，因為吃葡萄乾，能有效提高我們人體的抗氧化能力。

那些愛美白的朋友，也可以多吃葡萄乾，它裡面的花青素含量會非常高。而花青素這種營養物質，能對人體起到很好的美白作用，常吃的話還能提高人體免疫力。

第三個好處是可以起到很好的補充糖類物質作用，因為葡萄乾中富含了豐富的果糖物質。

果糖能對我們身體，起到很好的消除疲勞作用，讓我們的身體隨時都充滿能量，元氣滿滿。

葡萄乾將其曬乾以後呢，裡面會富含豐富的鐵元素，是新鮮葡萄的15倍，所以吃葡萄乾，能夠起到很好的補鐵作用。最

後葡萄乾能夠起到很好的助消化作用，其內部有一種特殊的物質酒石酸，能大大提高胃的工作能力。

二、清洗葡萄乾

新鮮的葡萄，我們將其曬乾以後，在葡萄乾的表面就會有很多的褶皺。

在這些褶皺中呢，很容易就會隱藏很多的蟲卵、灰塵，還有雜質、細菌等等物質。所以買回家以後的葡萄乾，我們不要直接去進行食用，一定要先對葡萄乾進行清洗。

那麼要怎樣去清洗才能讓葡萄乾被洗得更乾淨呢？下面再跟著我一起來看一看，正確的清洗葡萄乾方法吧，一起學學。

首先我們要準備一個小碗，並往碗中加入適量清水，然後把葡萄乾加入到清水當中，接著再加入一大勺的小蘇打。小蘇打具有很好的吸附能力，利用小蘇打水對葡萄乾浸泡幾分鐘以後呢，就能起到很好的去汙作用。葡萄乾浸泡大約5分鐘以後，要用清水對其進行淘洗一遍，最後再用食鹽水對葡萄乾再浸泡幾分鐘，就可以進行食用了，食鹽能起到很好的殺菌作用。

總結：

好了，今天的知識分享就到這裡了，葡萄乾和新鮮葡萄進行對比的時候，我覺得葡萄乾更好吃，不知道你們有沒有這樣的習慣呢？那就是看電視的時候，喜歡來上一些葡萄乾。喜歡吃葡萄乾的朋友，記得在食用之前，用我教你的方法去洗一洗。