這一道減脂餐你們吃了嗎？成本只需要兩元，美味又營養，體重輕了！愛美是人的天性，而且現在的社會，很多人都對高顏值、好身材有著更多的好感，這也使得很多人不停的在朝著這個方向努力。今天，我們就來講一講一道可以讓你擁有好身材的菜餚吧！它就是家常味手撕包菜，包菜是一種很常見的食材，平時我們去菜市場買菜的時候經常就會看見，而且價格也不貴，兩塊錢就能買到一大把。據研究發現，包菜中含有豐富的維生素、纖維素等營養物質，不僅可以補充人體的能量，還很容易形成飽腹感，晚餐的時候吃一些包菜，吃包菜時攝入的熱量還沒有咀嚼消化它需要的多，這樣吃，怎麼會瘦不下來呢？

By 晚安的美食記！

配料：

捲心菜 1個、豬肉（瘦） 2兩、蔥 半小根、耗油 1大勺、花生油 10毫升、姜 一小塊、蒜 3個、幹辣椒 4個、八角 1個、醬油 3大勺、精鹽 3小勺、花椒粉 1小勺、雞精 1小勺

烹飪步驟：

1。準備食材

2。瘦肉切絲，放入一勺醬油和少許鹽醃製。

3。蔥薑蒜切小塊，將幹辣椒、八角及蔥薑蒜放入小碗備用。

4。將包菜撕好，放入一勺鹽，用開水燙一下。

5。燙好的包菜，過涼水，備用。

6。將兩勺醬油，一勺耗油，一勺鹽，一小勺花椒粉，一小勺雞精混合，放入小碗備用。

7。將花生油放入炒鍋中，燒熱。

8。先放入醃製好的瘦肉，炒至肉變色。

9。倒入蔥薑蒜等料，翻炒。

10。倒入備好的包菜翻炒。

11。倒入備好的醬料翻炒。

12。待上色，即可停火。

13。盛出，裝盤即可。

烹飪小貼士：

1、捲心菜的水分含量高（約90？？而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想透過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。2、捲心菜的營養豐富，每百克可食部分含蛋白質1。2-2。4克，脂肪的含量約為0。3克，碳水化合物約3。5克。這些重要的營養成分均高於同量的大白菜。3、幾百年來，捲心菜成了俄羅斯人通常食用的主要蔬菜。捲心菜傳入我國是近百年來的事。由於它適應性強，再加具有味道鮮美，供應期長、產量高、耐久藏、方便運輸等特點，在我國的大江南北普遍種植，且已形成人們喜愛的蔬菜品種之一。

大家喜歡吃包菜嗎？

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