相信大家聽過這麼一句話“民以食為天”現代對於吃，那是各種花樣，千奇百怪，那麼在古代皇帝吃的飯，到底是什麼場面呢，相信大家都有看過宮廷戲吧，對於裡面的描述可以看出，皇帝吃的是山珍海味，絕不會像咱們老百姓一樣想吃啥吃啥，今兒個白菜貴了改吃蘿蔔，那太有損皇帝的威嚴和尊貴。

有人可能會說了，做皇帝也太幸福了，能吃盡好東西。這話不假，皇帝絕對是有口福之人，但是也不能胡吃海塞沒了規矩，做皇帝吃飯規矩更大。，按照清朝皇帝的飯菜：每頓飯花樣百出，可以不夠吃但不能沒有，每天必須得有108道飯菜，那麼多飯菜吃不完，都去哪了呢？倒掉！顯然不會。

皇帝吃飯有個“吃菜不許過三匙”的規矩，無論什麼菜，都不能連吃三口，吃過三口的菜立即撤下。因為皇上愛吃不愛吃的，都不能讓外人知道。縱覽古代歷史，我們會發現凡是與皇帝二字相關的東西都是非常貴重的，皇帝的外褂叫黃馬褂，那麼皇帝吃剩的飯菜自然也是不一般，因為皇帝也常常作為賞賜之物，賞賜給後宮妃子或者是宮內寵臣。

其實在明清時期啊，倒賣皇帝剩菜剩飯的行為居然發展成了一條非常掙錢的產業鏈，史料記載，專門靠做這種事掙錢的人在巔峰期曾有上千甚至上萬人，太監、宮女都能靠此大賺一筆。這些剩菜剩飯裡品相較好的，打五折賣給餐館，他把那些沒動筷子的硬菜都賣給了宮外的酒樓，那銀子是賺的不要太爽哦！這種現象一直持續到清末代皇帝溥儀時期。雖說這是皇宮管理上的漏洞，但至少也算是物盡其用了，比真的當作垃圾倒掉強多了。

浪費的皇帝，就直接倒掉。不過節儉的就不這麼做，很多皇帝也很節儉的，如宋太祖、明太祖、崇禎。咸豐首創了四菜一湯，只是到慈喜才大肆揮霍。至於光緒，受太監欺壓，慈喜也巴不得他早死，才出現“皇帝面前的都是新鮮的，放的很遠改天還要端上來，以至於好些飯菜都是變質的”。其實當皇帝也是不容易的，大家看完還想當皇帝嗎？

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