市民在逛超市的時候可能都見過洛神花，只不過都是乾製品，大家喝茶的時候可能也會加上一兩朵。

眼下正值洛神花采摘季節，在黃浦江畔的奉賢西渡街道，成片洛神花正在美麗綻放，今天就帶大家去看看新鮮的洛神花是怎麼樣的？

11月的週末，在北新村的櫻洛園內，滿園的洛神花在風中搖曳，每株都有一兩米高，花朵既有黃色，也有粉紅色，花萼則是大紅色。工作人員表示，天氣晴好的時候，洛神花多多綻放，一般大清早是花開得最多的時候。仔細觀察一下，每一株洛神花都有許多個碩大的花萼，深紅色的花萼把果實僅僅包裹其中。

西渡街道北新村黨總支副書記顧連萍介紹道：“洛神花很特別，花朵剛開始是淡黃色，經過10天左右就變成深紅色，接下來就是結果實。開花2個月後果實成熟，我們把果實取走留作種子，而我們就食用的則是它的花萼。”

洛神花又名玫瑰茄，主要在福建、海南、兩廣等地種植，以廣西產的最好。此次在北新村首次試驗的8畝洛神花，是上海農科院花了10年時間引種栽培的成果，沒想到首次嘗試效果就非常不錯。特別是今年果實成熟時天氣晴朗，有利於果實和種子的成熟，因此今年成熟種子數量佔比較高。

9月上中旬，洛神花開始開花結果，花期可延續至11月中下旬。而在整個生長期間都不使用農藥和化肥，無需考慮農藥殘留，因此來參加體驗的市民可以直接上手採摘，帶回去就能進行製作。從10月下旬開始，北新村就聯合了街道金都、文怡等幾個居委，組織居民到北新村開展洛神花製作體驗活動，“以花為媒”開啟了櫻洛園首秀。

洛神花富含天然色素，又有天然酸味，可用於製作保健飲料、果汁、果醬等，同時，因為具有收斂、清熱、降溫、利尿的作用，被用於治療腎及消化系統疾病，是一種藥食同源的植物。市民除了可以採摘，還可以在村裡體驗自制花茶、花蜜全過程。在村民的指導下，大家利用工具，將花萼中的果實逐一取出，然後感受小時候提井水的樂趣，將花萼全部清洗乾淨。然後在指導下，將花萼撕碎加水加糖加蜂蜜熬煮，很快就收穫一瓶酸甜的洛神花蜜。

“我以前去旅遊的時候有那種試喝的小攤，我也嘗過很好喝，酸酸甜甜的。”市民姚女士對於本地就有洛神花非常好奇，她表示：“沒想到家門口竟然也有這個洛神花，我真的特別驚訝，而且還可以自己做，體驗真的是太好了。”

與眾不同的洛神花體驗，讓市民開了眼界，體會到採摘的樂趣，感受到了不一樣的新農村，才舉辦了幾場就陸續收到不少好評，紛紛諮詢是否可以再帶家人來參加活動。

看到大家如此喜愛洛神花，顧連萍也覺得很欣慰，她說：“今年我們進行了初步統計，洛神花畝產在3000斤左右。我們還會擴大它的種植面積，計劃再建設一個更大一點的洛神花產業園，從一個基地變成一個產業園。”

一朵朵小小的洛神花為北新村提供了一條不一樣的“火紅”鄉村振興路，北新村村委會表示，後續會加強村居聯動，從而推進農村生態旅遊，助力鄉村振興發展，透過聯動，進一步加強“熟人社群”的良性發展。

【來源：新民網】

宣告：轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb。cn