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Taverns 篇三百一十六:沒法不好評!堪比麗思酒廊的佛山東平保利洲際...

作者:silencesky

昨天講了21年新開業的超讚洲際,各方面都很棒的佛山新城(東平)保利洲際酒店的單臥豪華套房入戶體驗,今天繼續來看下他家的行政待遇如何。

結論放在前面,這家行政酒廊的環境和出品都是相當棒的,雖然沒有一天五頓那麼多,但是論味道和菜品,也超越了國內某幾家麗思和某酒廊付費的瑞吉。

而這家的行政房直接訂也不到1000元,IHG新政40N就可以進入享用,可以說是超值的。

下面就和樓主一起沉浸式入住體驗一下吧。

1、酒廊環境

這家行政酒廊的面積還是非常大的,裝修風格有那麼一些日式和新中式結合的元素,細節部分也打磨到足夠精緻,看起來還是很養眼的,非常上檔次,其間用各種巧妙的半隔斷做出了功能不同的分割槽,搭配不同款式的沙發和座椅,讓你總能get到令自己舒適的那一款。

而且,還做了非常巧妙的移門設計,在非就餐時段,把推拉門(幾乎是一整面牆)關上,就顯得非常整潔大方,就餐時間開啟,就別有洞天的感覺。

可以說是設計非常優秀,又具有足夠實用性和功能性的酒廊了。

酒廊環境非常安靜,小姐姐服務也是相當到位,尺度把握的恰到好處,完全不像是開業不久的酒廊。

酒廊大門。

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進門後小姐姐的工作臺就和裡面有優雅巧妙的隔斷,這酒廊的裝標和設計費不會低。

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左右兩側都是會客區。博古架上的書籍和瓷器彰顯品位,值得一提的是不同瓷器的配色也很舒服。

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往裡走是就餐區,4人餐桌會更舒適進餐。

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2、下午茶

去的時候,下午茶也是半自助的形式,飲料和水果自助,甜品和鹹點採取套餐來呈現。

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茶水品種豐富,不但有8款TG的茶包,還有5款高品質的散茶提供。

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果盤看上去也很有食慾。

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軟飲有巴黎水,隨意取用。

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並且還有3口味冰淇淋提供,這個超讚,且在行政酒廊裡極為少見。

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下午茶採用提籃的形式,每個食盒可以分別取下。

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品種搭配也是非常不錯,三款西式甜點,一款現做司康搭配草莓果醬和鮮奶油。

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兩款鹹點

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另外加上4款港粵點心,彰顯本地特色。可以說數量雖然不多,但也夠吃,最重要的是搭配上確實是用了心的,味道也不錯。

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3、歡樂時光

晚間的歡樂時光,採取半自助加點單的形式。菜譜也是做了精心設計,每週七天會提供不同的菜式。

去的時候正值週三,主菜是烤羊排,湯品、主食、小食和蔬菜齊全,除了點單現做的菜式,其餘部分自助。

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推拉門開啟,露出了歡樂時光的取餐區域,還是挺大的。

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西式冷切檔,提煙燻三味魚等6、7種肉類和幾款乳酪。

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小吃檔,有包含炙烤金槍魚的沙拉等。

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酒水馬馬虎虎,百元級別的有哈瓦那7年和傑克丹尼NO7

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咖啡還是不錯,直接上了奈斯派索的商用機,膠囊管飽。

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甜品果汁和軟飲檔,提供多款啤酒和起泡酒。

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冷切的品質不錯,很新鮮。

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週三的主菜羊排,選料厚實,擺盤漂亮,火候到位,沒有把多餘的醬汁直接澆在上面,很原味。

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海鮮烏冬麵搭配青口和大蝦球,蝦的品質非常棒,這個湯底也是相當濃郁,算是很好吃的烏冬了。

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煮蔬菜就一般,可能老廣就喜歡這種極為清淡的做法。但是顏色火候把控還是不錯的。

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酒廊用的酒杯也是相當好看,鑽石切割菱面,適合發朋友圈。

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最後來幾個冰淇淋球,完美

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總結

相當棒的行政酒廊 ,不過要想把選單上所有菜式都體驗一遍,估計要住一個星期了。

我覺得這才是行政酒廊應有的樣子,像現在很多萬豪大食堂要提前去才有位置,上菜秒空,味道還不如街邊盒飯,就真的又狼狽又拉胯。

希望本文對大家有所幫助,謝謝觀賞!

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小編注:本文作者 @silencesky 是什麼值得買生活家,他的個人自媒體資訊為:

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