每天資訊老萬州碼頭風情:楊家街口夜市

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老萬州碼頭風情:楊家街口夜市

楊家街是典型的山城馬路,路面彎彎曲曲坡度陡峭,往上通往西山路,和商業繁華的二馬路;往下連線勝利路,街口正對十七碼頭大梯子,倘若站在楊家街口的閱臺欄邊,便看到貨運碼頭上的起重機和上下行駛的纜車;往來於江上的各種船隻和停泊在碼頭的江渝輪也盡收眼底,這裡是萬州港抗美碼頭。萬州人常說的楊家街口就也是指這裡。

老萬州碼頭風情:楊家街口夜市

八十年代以前,進出四川的主要交通就靠長江。萬州是川江上除重慶外最大的碼頭。由於川江上灘多水急,航道複雜,行船兇險,特別是萬州至雲陽河段的巴陽峽,更是險象重生,因為這個原因,從萬州發出下水方向的各種船舶,為了安全起見必須是在白天過峽。

老萬州碼頭風情:楊家街口夜市

在三峽蓄水以前,早上從重慶發岀的輪船經過一天的航行到達萬州己是華燈初上了,必須停泊至第二天天亮起航,輪船在萬州停泊整亇夜晚。這就為乘客提供了下船觀光充裕的時間和便利。

客人下船或遊覽市容瞭解當地民俗,或品嚐風味美食購買鄉土特產;不當班不值勤的船員也上有岸放鬆,或約三五知己喝酒儘性,或會見當地朋友喝茶吹牛聊天,八卦天下;也有船員忙於捎貨採購忙得不亦樂乎。

老萬州碼頭風情:楊家街口夜市

每天這個時候,各類船舶相繼停靠碼頭,楊家街口進入夜市模式,逐漸熱鬧起來,馬路兩邊擺滿了攤位,萬州產的藤椅,竹編,皮鞋,皮箱手工藝品;紅桔,榨菜,利川辦事處的生漆,香菇等土特產價廉物美很有市場;腦洞大開的萬州人檢回江邊的鵝卵石寫上字,畫些花草小鳥,再塗抹上清漆就成了晶瑩剔透琥珀般的三峽石。成了名噪一時的旅遊記念品。

美食是夜市最美的風景線;路邊攤燉的蹄花湯Pa軟離骨最合適夜宵,一碗燉蹄花濃白的湯裡漂浮著緑蔥和油花,很有顏值,用筷子一拈豬蹄就肉骨就分離;蒜泥,薑汁,紅油是必須的醬料,一人一碗也算是中式分餐。

手提竹藍的老人在叫賣燒臘鴨子,麻辣雞;沙啞的聲音由遠而近,五分錢一小塊雞肉,麻,辣,香,鮮,嫩好吃又刺激,小時候雖然很怕辣,但吃了後依然還想要,直到今天都很期待。

然而最安逸的還是萬州本城幫風味抄手,之所以稱本城幫是有別於成都和重慶的抄手,成渝的抄手一兩面皮只能包幾個有點象北方的餃子,而萬州的抄手(也叫包面)一兩面皮有拾陸個,和上海的雲吞麵神似,只是萬州的抄手更願意用牛肉做心餡。用薑汁,蒜泥,蔥花,醬油,花椒麵,油酥辣椒調成的味道,鮮香麻辣。好吃又實慧。除了本地人打卡,外地人也慕名而至。

停泊江中的輪船燈火通明,發電機吐吐吐的聲音一直響個不停,與夜市的喧嘯一同渡過了不眠的夜晚,直到城市燈火闌珊,夜未央輪船啟航。

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