新鮮出爐的青團“嬌豔欲滴”。 通訊員 陳玥而攝

沒過完年，青團就上市了--

橫街迎來青團“嚐鮮組”

本報訊（記者 嚴松 通訊員 陳玥而）立春過後，春天的氣息越來越濃，不少蘇州人開始在大街小巷尋覓“春天的味道”。最近，在姑蘇區葑門橫街，“老蘇州”鍾愛的青團開始上市，引發了不少市民前來搶購。

據悉，青團是蘇州人在清明節吃的一道傳統點心，有著1000多年的歷史。如今，隨著時代的發展和生活水平的提高，青團上市的時間越來越早。昨天，在葑門橫街，記者看到五、六家糕點店鋪（攤位）已經開始售賣青團，不少市民排隊購買。“古時候人們做青團主要用作祭祀，如今，青團則成為一道時令性很強的小吃，有著濃濃的春天味道。”雙塔街道橫街社群居民吳阿姨說，過年期間吃得有些油膩，對青團的味道十分想念，聽說橫街上青團上市，趕緊過來搶購，也給家裡的孩子嚐嚐鮮。

記者觀察發現，新上市的青團除了傳統的豆沙、芝麻、南瓜等餡料外，還新增了巧克力青團、蛋黃肉鬆青團等不少年輕人喜歡的嚐鮮“版本”。特意趕來購買青團的市民李先生告訴記者，早點購買早點品嚐，免得到了清明前期排隊。

【來源：姑蘇晚報】

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