每天資訊對茶文化你們瞭解嗎,不是所有蘇州的茶葉都叫碧螺春!

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對茶文化你們瞭解嗎,不是所有蘇州的茶葉都叫碧螺春!

對茶文化你們瞭解嗎,不是所有蘇州的茶葉都叫碧螺春!

蘇州洞庭碧螺春:東山、西山

金庭鎮

相信不用蘇郡再介紹,大家對碧螺春也都耳熟能詳了。上週剛過驚蟄,這段時間一直到清明採製的明前茶是非常名貴的。不管是東山還是西山,都是採摘碧螺春非常好的去處。東山的雨花勝境和西山的縹緲峰都可以體驗採茶。另外如果是以遊玩為主,淺嘗碧螺春為輔的旅程,可以去西山的蘇郡茶室,可以嚐到明前碧螺春茶。

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高新區樹山:雲泉茶

樹山有三寶:雲泉茶、楊梅、翠冠梨。楊梅和翠冠梨雖然還要等一段日子,但是近日前去樹山賞梨花的同學可千萬不要錯過雲泉茶。

樹山雲泉茶因色澤嫩綠、芽肥勻整、醇爽可口而聞名,曾長期為宮廷貢品。因為產量有限,加上至今茶農們仍然堅持用古法炒制,所以極其名貴。樹山村的很多農家都有炒茶,在品嚐農家樂的同時,可以和當地村民一起來炒制雲泉茶。

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大陽山:白龍茶

大陽山被稱作

城市綠肺

,除了植物園,還有一千六百多畝的茶園,裡面種的就是白龍茶。白龍茶因為古時候茶樹生長在東晉名寺白龍廟龍湫上,所以被稱作白龍茶。大陽山森林公園自身的植物園、菖蒲茶莊、秦餘茶樓、四飛致爽茶樓等都可以喝到白龍茶。

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高新區天池景區:天池茗毫

天池景區有自己的茶室,據說喝天池茗毫,一定要用天池山的寒枯泉

中國三大名泉之一

水沖泡。天池茗毫滋味醇和鮮爽,湯色綠而明亮,葉底嫩勻成朵,現在已經非常有名。天池景區的埊雷泉茶是

禪茶

,埊雷泉是寒枯泉與怡泉的結合體,據說乾隆皇帝曾六下江南,每次乾隆都來天池山進香拜佛,而後就會用寒枯泉的水泡一杯天池茶。

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吳中貢山:貢山茶

貢山茶也是生長在太湖邊的一種茶品,南宋和明清時期貢山茶已經非常有名,但產量很少。直至現在,貢山茶相對於其他茶葉的產量也並不算多,大、小貢山種植貢山茶的茶園也就三百畝左右,而鍾愛貢山茶的群體也十分小眾。

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吳中穹窿山:穹窿春茶

一高山,所以穹窿春也自然成了蘇州生長海拔最高的綠茶。而且穹窿春種植的地方靠近櫻花林,茶葉自帶一種花的清香。

穹窿山寧邦寺頂裡面有個寧邦精舍,這間茶室是穹窿山最高的茶室,這裡非常開闊,不但可以品茗穹窿春,還可以登高望遠,穹窿山的景色一覽無餘。如果只想求一個茶香清幽的地方,那就去穹窿山茅篷塢邂逅一下,在這裡,你和農家說春茶,沒有一個不知道的人。

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常熟虞山:寶巖春茶

虞山是常熟人經常爬山散步的地方,在它山頂上,有一個叫做劍門的山峰,旁邊種滿了茶樹。因為面向一片湖,空氣非常清新,所以茶樹都長得非常好,每年穀雨前產出的寶巖春茶收到了一大波人的喜愛。而寶巖是虞山的生態園,這裡有很多用竹木做成吊腳樓的茶室,一般都在水邊,懸空架起,在這邊喝茶非常有意境。