1月11日，以“合作創新，魅力灣區”為主題的2020年迪拜世博會中國館“廣東活動周”在迪拜、廣州和深圳線上線下同步舉行。

作為2020迪拜世博會廣東活動周系列配套活動，以“共商地理標誌品牌化，共享中外合作譜新篇”為主題的廣東地理標誌產品國際合作大會也於1月12日在廣州越秀國際會議中心，以線上線下結合的方式成功舉辦。海潤食品作為參展企業，攜帶潮滷獅頭鵝、潮汕手打牛肉丸、潮汕單叢茶等“粵”字號產品亮相，向世界各國講述潮汕飲食文化的故事。

本次會議將聚焦地標產品國際合作領域的政策、技術、智慧財產權、貿易流通等重要環節，透過線上線下結合的方式，助力廣東高品質地理標誌“走出去”。

地理標誌作為識別產品來源於某一地區的標誌，是用於表明來源於某一地區的產品的特定質量和信譽的一項獨特的智慧財產權。地理標誌產品保護與品牌建設既關係到區域特色經濟和特色產業的可持續發展，又深刻影響著地域文化的傳承和弘揚，更推動著國際經濟合作與貿易的有序往來。在潮汕地區，就有獅頭鵝與鳳凰單叢茶最為著名。

以潮滷獅頭鵝為例，作為潮汕文化符號之一，澄海獅頭鵝極具代表性，更是聞名全國地理標誌之一。作為目前世界上最大的鵝種之一。常見的獅頭鵝大多養130到150天上市；若是老鵝，一般要養三年以上，滷起來各有風味。而滷水作為潮菜代表，也是讓許多食客為之稱讚。作為潮人臻選預製菜，潮滷獅頭鵝產品就滿足了潮州菜“取魂”代表之一。

海潤食品提出以“一桌潮菜”為概念，以潮滷獅頭鵝為核心產品，從頭盤至甜品，按潮汕宴席概念臻選代表菜品組合，打造傳統潮汕宴席式潮州菜預製菜組合。將潮汕傳統飲食文化賦能於本土特色地理標誌產品中，凸顯潮汕文化符號同時，也為消費者們帶來方便快捷的地道潮式美食盛宴。同時，透過中央廚房集中採購、標準生產、科學包裝、冷鏈運輸與統一配送，除了提升預製菜的體驗感外，更是讓國內外的吃貨都能吃上最正宗的“潮味”。

我國是一個幅員遼闊、民族眾多、歷史悠久的文化和資源大國，擁有十分豐富的地理標誌資源。藉此大會機緣下，透過迪拜世博會廣東周活動這個橋樑紐帶，拉進潮州菜預製菜以及潮汕獨特飲食文化與世界的距離，併發揮海潤食品板塊內外優勢，推動更多以地理標誌為核心的特色產品“走出去”，與“一帶一路”沿線國家和地區開展更廣泛的合作，為粵港澳大灣區食品產業建設注入新動能。