五指山妙自然茶園負責人徐雪燕（左三）向遊客介紹採茶注意事項。

五指山手工製茶人王菊茹（左一）向觀眾介紹手工製茶故事。

春光無限美，茶韻味悠長。歷經一個冬天的等待，在五指山市水滿鄉的熱帶雨林裡，經歷時間沉澱的茶樹正冒出新芽，等待著茶農們的採摘。

1月16日，以“熱帶雨林春來早 國家公園品鮮茗”為主題的2022海南（五指山）早春茶開採季啟動儀式在五指山市水滿鄉舉行，當天的儀式現場舉辦了春茶沖泡、敬茶儀式，茶事主題平臺述說、五指山雨林之禮和五指山禮物品牌釋出會同步舉行，來自五指山市的7家代表性茶企、製茶人和受邀嘉賓齊聚共享“華夏第一早春茶”。

茶藝師展示春茶沖泡方式。

精心設計的茶臺與熱帶雨林融為一體。

主題茶臺展茶韻

暖陽下，一縷縷雨林茶香嫋然飄起。步入活動主會場，人們便被綠色自然的現場主題茶臺典雅佈置所吸引。

當天的活動現場，錯落有致地佈置了7個雨林主題茶臺，每一個有著不同寓意，烘托“早春”之題。

雨林主題茶臺上，每一個茶臺自帶不同風格和佈景，環境與人文融為一體，體現著人與自然和諧共生的生態理念。現場景觀設計負責人陳奕同介紹。

“遇山吟山，遇水賦水。”陳奕同說，現場景觀佈置以山林竹亭為具象，打造林中有竹，竹中有席的茶煙漫漫景象，放空茶客的心靈浮躁，靜享閒適時光。

不僅如此，現場還設定了古箏、古琴演奏，每個茶臺現場佈景道具皆為現場採製的熱帶雨林植物物種，佈置鉤簾，營造了花影近人、琴聲相悅的藝術環境。

“這個環境佈置得太美好了，好像進入了藝術的空間。”特意從海口趕來參加活動的遊客潘少紅說。她端起茶杯輕品一口，被五指山紅茶的“琥珀湯、奶蜜香”典型特徵所折服。

“高山雲霧出好茶”。據悉，五指山區的茶園多位於海拔600米到800米的高山地區，冬無嚴寒夏無酷暑，且土質微酸、土層深厚肥沃，產出的茶葉自然鮮爽味倍增。遠道而來的嘉賓們紛紛讚歎五指山茶的茶韻悠長，茶味飄香。

而遠在五指山市通什鎮的妙自然茶園裡，舉行了2022海南（五指山）早春茶開採季茶園迎春活動，茶山上，三兩好友，採摘新芽，親手炒制，圍坐一臺，人們紛紛享受著大自然賦予的禮物。

當天的茶園採摘活動還吸引了來自俄羅斯、塞普勒斯的國際友人參加。他們表示，五指山優美的自然環境孕育了高品質的茶，將向周圍的人推介五指山和五指山茶。

茶藝師在品茶。

具有唯美畫風的茶臺。

主題茶臺謀發展

早春茶之事，茶葉生產者最有發言權。當天的茶臺進行了茶人互動環節，來自五指山的7位茶人向在座嘉賓介紹了各自與五指山茶相遇的故事。

“五指山早春茶，保留了冬天儲備下來的養分，又受到了新春雨露的滋養。”海南“真吾鄉”茶品牌所有人莊大文介紹，他們選用的是產自水滿鄉的茶青，不施農藥和化肥，只在適當的時候進行綠色防控，製出的茶自然綠色健康。

海南早春茶的上市時間比我國其他地區早1個月至3個月，品質上乘、滋味醇厚，且由於早春茶中養分高，加之冬春季少病蟲害，出產的茶葉滋味更為香醇。

“我們一直都在用手工製茶，手工做出來的茶，每一次的味道都不盡相同。”手工製茶人王菊茹說，如今，家裡已經有年輕人開始了新一代的製茶技藝傳承，五指山茶韻悠長的故事也會有新的續寫。

當天，除了五指山本地的茶企，還有從事傳統手工製茶的茶農，與遊客、愛茶人士娓娓道來製茶的故事。

近年來，五指山茶產業的文旅價值被進一步挖掘。在五指山市通什鎮什會村，妙自然茶業公司建設集現代茶葉生產、山地休閒度假、鄉村文化體驗等功能於一體的雨林茶鄉茶文化共享農莊。在這裡，遊客可以跟採茶姑娘學採茶，還能親自體驗搖青、殺青、烤茶的製茶樂趣。

除了茶園，遊客還可以進入熱帶雨林裡品茶、賞紅葉。“正是因為海南熱帶雨林的滋養，五指山高山雲霧茶才有較好品質。”五指山市旅遊協會會長史傑介紹，將協同旅遊協會會員企業用好海南熱帶雨林國家公園的金字招牌，打造茶旅融合的新路子。