封面新聞記者 葉海燕 攝影報道

9月16日，第十八屆西博會開幕。作為本屆西博會的主題市，樂山重磅推出了“首屆樂山國際美食節”。皮酥略甜的甜皮鴨、麻辣鮮香的豆腐腦、湯鮮味美的蹺腳牛肉、香脆美味的油炸串串……各式各樣的樂山特色美食，色香味俱全，勾起人們的味蕾。

嘉州宴

缽缽雞

“首屆樂山國際美食節”，以“佛國仙山 人間煙火”為主題，設定1萬平米室外展區，包含美食體驗區、茶飲休閒區、特色商品區、互動體驗區、配套服務區和舞臺區。現場有105家企業展示展銷，其中樂山本土知名企業80餘家，展示展銷樂山特色美食、農副土特產品和旅遊文創產品。

“開席咯！”美食節展區內，由幾十張桌子拼接而成的110米長的“嘉州宴”一字排開，一道道樂山特色美食被端上桌。在聲勢浩蕩的長桌宴上，200多位食客早已落座入席，等待大快朵頤。在一片歡樂的氣氛中，來自天南地北的食客們推杯換盞，一邊品嚐樂山美食，一邊盡情交流，好不自在。

作為美食節的壓軸大戲，“嘉州宴”將從9月17日持續至9月19日，每天中午12點30分在西博城室外展區準時推出，主辦方將現場抽取200位嘉賓免費品嚐，天天不重樣，日日有美食。

如何才能吃到“嘉州宴”？據介紹，只需在9月17日至19日上午9：30、10：30、11：30到現場領取號牌，便有有機會坐上“嘉州宴”，共品“嘉州菜”。

此外，活動現場還設定了多處網紅打卡小景，63道樂山味道·嘉州菜展示，嘉賓可以拍照互動，參與體驗樂山甜皮鴨、蹺腳牛肉、花式冰粉、馬邊抄手等美食製作過程，現場搗制海椒面、推石磨製作豆花、舂餈粑等。感受夾江年畫、嘉州繡、蝴蝶畫、根書、扎染、麵塑等非遺產品展示展銷。