提及Boutique（精品），人們想起的往往是巴黎香榭麗舍大道上琳琅滿目的奢侈品買手店，而在100多年以後，“Boutique”的精髓已滲透到餐飲和酒店行業。縱然沒有漫長的歷史，但個性化的居住環境，管家式的專屬服務，兼具私密性與包容性的氛圍，使得精品酒成為了“老錢”和新貴們的心頭好。而分佈在歐洲各個城市的精品酒店，亦為旅行愛好者們繪製出了一份精緻生活地圖。

棉花屋，巴塞羅那

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布里斯托爾酒店，華沙

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酒店設有165間客房和41間套房，融合了歷史的積澱和現代的精緻。帕德魯斯基套房可謂布里斯托爾“王冠上的瑰寶”，106平方米的豪華空間純淨而奢華，20世紀初的古董傢俱陳設讓人回想起這一地區的歷史精神。除了標誌性的布里斯托咖啡廳以外，酒店的馬可尼餐廳和兩個酒吧都為住客提供了獨特的享樂空間。而布里斯托水療中心結合了風景秀麗的休閒區，室內游泳池。健身房，桑拿浴室和蒸汽浴室，形成了一處精緻的城市療養聖所。

奧拉尼亞酒店，柏林

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埃唐莊園，法國馬西尼亞克

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魯特西亞酒店，巴黎

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在去年夏天，酒店重新開始營業。被修繕後的內部空間透過壁畫、鍍金和裝飾線條，大大增加了歷史感。酒店中心還建造了一個庭院，在巴黎中心為賓客打造了全新的世外桃源。酒店的天花板升高至其原有高度的兩倍，佔地700平方米的水療中心也將向非酒店住客開放；貝佳斯沙龍將搖身一變成為了爵士俱樂部，而米其林三星主廚傑拉爾德·帕斯達領導下的魯特西亞啤酒館也重新登場，擴建後能夠容納210位賓客。

迪恩酒店，都柏林

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烏斯懷亞，西班牙伊維薩島

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THETHIEF，奧斯陸

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對於THETHIEF迷們來說，這家酒店是一個“避難所”一樣的存在，鬧中取靜，隨時又能迴歸俗世之中。酒店本身也是一個頂級的國際藝術品，精心挑選的設計師傢俱，北歐特色和全球美食，頂級水療館和國際化酒吧，都能讓人在寒冷中找尋到屬於自己的靈感之光。而當北歐短暫的夏天來臨，你則可以盡情躺在海灘上享受彌足珍貴的陽光，然後暢遊在大海中，或是穿過人行天橋漫步到熙熙攘攘的AkerBrygge餐廳和商務區。酒店內的雞尾酒吧也是消遣夜生活的好去處，12種獨特的雞尾酒涵蓋了煙燻，柑橘，鹽和苦味等各色味覺，不斷挑戰人們的感官。

羅莎·阿爾皮納，義大利

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每當冬季來臨，山間便積滿雪。走入羅莎·阿爾皮納酒店，柔軟的地毯，石頭地板和拉絲松木營造出冬日雪中木屋的溫暖感。出色的水療中心可以一覽私人花園的壯麗景色，芬蘭式桑拿房讓人在寒冬中一邊欣賞窗外的雪景，一邊在濃濃暖意中放空自己。若是不想宅在酒店，大可以來一場越野滑雪。這裡的雪場設施完善，擁有共計1200多公里的滑雪道和450個座位的升降機。當地特產飲食倡導者諾伯特·尼德科夫勒主理的聖休伯圖斯餐廳摘得了米其林三星，無論是家庭聚會，還是情侶共度二人世界的晚餐，都能為冬季之旅留下難忘的回憶。

羅密歐酒店，那不勒斯

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作為一家小而奢的精品酒店，羅密歐酒店展現了五星級酒店的現代奢華，折衷主義的設計，高階的藝術品位，充滿摩登迷幻氣質。酒店的點睛之筆莫過於小型的屋頂游泳池，是拍照的絕佳地點，細細凝視，還會看到遠處冒著煙的維蘇威火山。

環球旅遊週刊王帆