方家鋪子的東西好嗎？方家鋪子始創於1906年，是一家百年老鋪。

方家鋪子始創於1906年，是一家專注於東方膳養食材的百年老鋪。方家鋪子總經理方敏在會上發言表示，作為一家主營農產品和藥食同源類食材的企業，方家鋪子期望與上下游共同構建良性的農業生態體系，加強農業全產業鏈資源配置最佳化，同時引導農業生產向消費導向型轉化，構建全新的產業融合關係。

作為百年老店，方家鋪子深知品牌創新和設計質感的重要性，這與ADM展會的主題不謀而合。例如，方家鋪子針對現在眾多上班族生活節奏快、工作壓力大、身體長期處於亞健康的狀態，研發了凍幹銀耳湯。不同於以往需要長時間燉煮的普通銀耳，方家鋪子採用先進的FD凍幹技術，將熬好的銀耳湯急速冷凍脫水，且不破壞營養成分，需要時即衝即飲，極大方便了城市中忙碌的職業人群。

作為一家主營南北乾貨、養生茶飲、膏方切片和藥食同源類健康產品的百年老字號品牌，為了更好的從源頭把控產品品質，保證產品質量，方家鋪子在全國自建20個生產基地，公司採用獨創的“公司+基地+農戶”模式，並提出9S生產標準，對生產環節進行全程嚴格控制，實現“從田間到餐桌，品質安全可溯源”的目標。

目前方家鋪子擁有200畝的工業園產區，擁有各種食材分裝機、殺菌裝置、封裝等多種流水線裝置，除了滿足自身企業生產需求，方家鋪子還是中糧集團、永輝超市等多個品牌的代工工廠。

日前，百年老字號方家鋪子實力征戰“世界食品品質評鑑大會”，斬獲國際蒙特獎三項大獎，該獎項被譽為“食品界諾貝爾獎”，由世界上歷史最悠久、最權威的國際質量研究機構評鑑，憑藉匠心品質，國民滋補品牌方家鋪子向世界證明中國品牌的強大實力。

據瞭解，Monde Selection，又稱蒙特獎，由歐洲共同體EU和比利時經貿部共同創立於1961年，總部設立在比利時的首都布魯塞爾，是世界品質評鑑領域的領導者。每年，組委會都會召集70多位世界頂尖專家，對來自80多個國家的3000餘種產品，從食品的衛生、包裝、味道、原材料等方面進行審查。評選耗時5個月，根據多達20項不同引數的獨立評估檔案評判產品。

本次方家鋪子蒙特獎參加品質評鑑的東北椴樹雪蜜、好窩燕窩、桂圓乾等產品從眾多同產品中脫穎而出，在產品的質地、口感、味道、包裝等各方面，均得到了評審專家的高度認可。其中方家鋪子東北椴樹雪蜜獲得金獎，椴樹是遠東山區野生優勢樹種之一，椴樹蜜色澤如雪，具有多種養生功效，在清朝時椴樹蜜作為皇家貢蜜而聞名於世；椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，是不可多得的蜂蜜佳品。

另一款獲得蒙特獎銀獎的產品是方家鋪子的桂圓乾，莆田桂圓栽培歷史悠久，自古便是藥食同源的優良食材之一，也是中國地理標誌產品，莆田桂圓乾製作歷史悠久，歷代均被當作名貴“貢品”進貢朝廷，這次莆田桂圓乾飄揚過海到大洋彼岸，獲得國外專家評委的一致稱讚。