“冶山城隍廟”也即是“福建都城隍廟”，現在福州鼓屏路上就可看到“城隍廟官地碑”醒目石碑。福建都城隍廟的面積不大，殿宇有兩座，一前一後，均為上下層結構；前殿供奉都城隍、都城隍夫人及其他神明；後殿供奉三清道祖、文昌帝君、臨水夫人等神明。

據資料，全國最早的城隍廟是安徽省的蕪湖城隍廟，建於三國東吳赤烏二年（239）；而福州的冶山城隍廟則是建於晉朝太康三年（282），與蕪湖城隍廟興建時間相距僅43年，所以福州城隍廟是全國第二早的廟宇，距今已有1700多年曆史，極盛時面積達100多畝，門前聳立有華表，內有大廣埕、戲臺、酒樓、天井、大殿、廡郎、鐘鼓樓、後殿等，規模宏大、蔚為壯觀。

同時據記載，明太祖朱元璋登基後，曾對天下各地城隍按等級賜予封號，如府稱公、州稱侯、縣稱伯，而福州的城隍老百姓尊稱其為“城隍公”，可見級別之高。洪武二年（1369）被賜封為“監察司民威靈公”，正二品；清朝雍正年間（1723-1735），把福州府級的城隍提升為省級，稱為“福建都城隍”。

冶山城隍廟不僅歷史悠久、級別地位高，而且所供奉的城隍還受明清兩朝官員和百姓所愛戴。史載：朱元璋下旨：“朕立城隍神，使人知畏。人有所畏，則不敢妄為。”凡蒞任官員都得到城隍廟“齋宿廟中”，作清廉不貪的宣誓，並表示接受城隍的監督。臺灣府俞兆嶽赴臺到任前就特地到福建城隍廟誓：不貪財、不畏勢、不徇私。清朝文臣紀曉嵐到福建赴任提督學政前齋宿城隍廟，以求城隍在他任內予以輔治。

福州城隍廟最早供奉的是漢代忠烈人物周苛。周苛是漢高祖劉邦的御史大夫，堅守滎陽城，當項羽攻下城池周苛被俘，項羽欲封他為上將軍享萬戶候，周苛忠貞不降並怒斥項羽，於是被烹煮而死十分慘烈。此外福建都城隍裡還附祀許多歷代的名臣良吏、清官鄉賢人物，如唐朝光祿大夫樊公、五代輔佐王審知有功的劉昌祖、宋朝任福州知州的蔡襄、南唐時尤溪守將盧珖、元朝太尉忠獻董元炳、明朝率兵攻入福州戰勝元軍秋毫勿犯且保住福州城有功的湯和等十幾位之多。福州人民將歷代以來在守福州城、建設福州城有突出政績的官吏立牌位“敬奉”於城隍廟中，以示永久懷念，這是很有意義的。

我們知道全國各地的城隍一般只管轄本地府縣，而福州的福建都城隍卻管轄全省各個府縣，這在全國是十分罕見的，尤為有特點的是管轄的名稱為“十二府州”。

眾所周知，福建別稱“八閩”，其來歷是因為明朝時福建全省分為八個府，分別為福州府、延平府（今南平）、建寧府（今建甌）、邵武府（以上四府又稱“上四府”）、興化府（今莆田、仙遊）、泉州府、漳州府、汀州府（今長汀）（以上四府又稱“下四府”），總共八府故稱“八閩”，並正式開始設省。

那麼為何福建都城隍會統轄“十二府州”呢？原來到了清康熙二十二年（1683），清政府統一臺灣後第二年（1684）設立“臺灣府”，歸屬福建省管轄，並由福州派出官員赴任，故此時的福建除了“八府”外又增加了一個“臺灣府”，所以這時期的福建別稱為“九閩”。到了清雍正二年（1724）閩東地區的“福寧州”（州治在今霞浦縣）升級為“福寧府”，管轄霞浦縣、福鼎縣、福安、寧德和壽寧，於是這時期的福建由九個府又加一個“福寧府”，變成了十個，史稱“十閩”。此外清朝時福建除“府”外下面還設有兩個“州”，即龍巖州與永春州（州下面為縣）。十個府加兩州這便是“福建十二府州”的來歷。

因此，自冶山城隍廟設立以來，無論是官方還是民間對“城隍”的種種“敬重”有增無減。同時，城隍神”作為守護城池的神祇，既統攝人間、又掌管陰間，自唐宋以來被崇奉為地方最高神明。明洪武二年冶山城隍廟被尊為“監察司民威靈公”；清雍正年間題賜“福建都城隍”成為福省最高城隍；明代中葉後定期的祭祀城隍活動逐步形成了城隍廟會；進入清代城隍廟會規模越來越大，廟會期間演戲娛神熱鬧非凡，遠近商販雲集開市，城鄉居民蜂擁而至，人們既拜神、又購物還兼看各種表演，趕廟會成為一大盛事，古往今來對城隍廟的“敬重”已深刻地融入到福州百姓的日常生活而成為一種文化傳承的方式。