炎炎夏日，如果能吃著雪糕，吹著空調或電扇，可謂舒服之極。那麼在古代，沒有這些裝置，人們避暑只能自己不斷地扇扇子，找個涼快地待著，相比之下，皇帝的避暑方法就相當先進，讓人拍案叫絕，現在的土豪也達不到這樣的標準。

一是有人伺候。

我們在影視劇中經常看到皇帝的身後總有宮女舉著巨大蒲扇，這其實並非杜撰的，而是卻有其事，遇到夏日，宮女們會輕輕搖曳蒲扇，製造涼風降溫，而且是不間斷的，好幾百名輪番伺候，而且宮女們手法嫻熟，能很好地把控風力。

二是冰塊降溫。

古代沒有冰箱，冰塊是從哪來的？這其實是一項十分耗費人工的工程，在皇宮中，有專門的人負責，在寒冬的時候，派人去採集冰塊之後儲存在特製地窖裡，一到夏日把它取出來，工人們小心翼翼的將冰塊取下來，搬進皇帝所在的房間角落裡，瞬間室內溫度降低。

三是冷飲食品。

在飲食方面，皇帝那是相當講究。不僅養生而且降暑。比如冰鎮果鋪，清熱降暑湯藥，冰鎮甜碗子等，有人會問這些東西都是冰鎮的，怎麼做到的？其實在古代早就有類似冰箱的物品——青銅冰鑑。這是一種酒具，由銅鑑、銅缶製成。它的工作原理是，依靠裝在鑑內的缶四周的冰塊，使缶中的物品降溫，用來冰鎮裡面的物品。

四是製造專門的“水機”。

這是一種先進的裝置，將涼水透過水機運送到屋頂上，然後沿著瓦脊灑落下來，猶如瓢潑大雨，不僅降溫，而且景色優美。這在避暑山莊，頤和園等地都有出現過。