每天資訊淡淡的

菜單

標簽>淡淡的

看我燉魚湯,大廚爺爺氣得吹鬍子瞪眼,就因一個動作,毀了一鍋湯
女人

看我燉魚湯,大廚爺爺氣得吹鬍子瞪眼,就因一個動作,毀了一鍋湯

TAG:魚湯腥味魚肉淡淡的之後

很多人在燉魚湯的時候,習慣於將魚直接下鍋裡面燉,這樣燉的時間久了,魚肉就會散掉,魚湯裡面充分融合了魚肉,吃起來味道也還可以,但是魚湯卻不白,而且還有一股淡淡的腥味,所以說建議大家一定要將魚給煎一下,而且要雙面煎,煎完之後魚的表面變成金黃色,...