2022-01-13TAG:咖啡咖啡豆乾淨雜味烘焙

咖啡豆的品質對於乾淨度有很大的影響咖啡豆是在精品咖啡的概念開始之後才開始注重品質的，例如現在所說的單品咖啡，而對於咖啡豆乾淨度影響最大的雜味，不可透過調整衝煮引數提高幹淨度的情況有，咖啡含有白目豆，瑕疵豆數量多，處理過程受染，烘焙失當這些問...