2021-11-08TAG:酸菜魚酸菜皺開蘿蔔他家

還有一種說法就是鄒開喜所創，皺開喜的父親是民國時期軍統的私廚，皺開喜從小耳濡目染，繼承了父親的手藝，80年代中他在江津開了一家鄒漁食館，因一個食客在懷孕期間挺著個大肚子想吃酸蘿蔔開胃，皺開喜就用酸蘿蔔煮了一道酸蘿蔔鯽魚，孕婦吃了食慾大開，大...