2021-10-02TAG:滷肉早味電鍋豬皮三層

分量4人份、時間20分鐘食材：三層肉兩條水、煮雞蛋8顆、蔥段2～3根、八角3顆、辣椒2根、糖2匙、醬油適量、米酒適量1、三層肉切適量大小把肥的部分先下鍋煸油（開小火慢慢煸，過程不需要加任何油）等油煸出來在陸續下比較瘦的部分下去炸，煸炸到全部...

2021-09-20TAG:蛋糕模具拌勻古早早味

所謂水浴法就是將調好的蛋糕糊糊倒入模具後，將模具放在烤盤上，烤盤中注入1-2cm深的熱水，這樣在烤的時候，水的溫度不會到100度，可以保證糕體不會被烤得很乾很焦，烤箱中溼潤，蛋糕的口感柔軟好吃...