清蒸桂魚，準備好魚豉油，將魚清洗乾淨，打上菱形刀花。蔥切成段，薑切片，紅椒和蒜瓣切粒。香菜摘葉備用，魚的兩面均勻的撒上鹽。蔥段和薑片放入魚肚，起鍋放半鍋水燒開，放入魚蒸8分鐘，蒸好後，將魚盤端出，倒出蒸下來的水，取出蔥姜，在魚的表面均勻的淋上蒸魚豉油，撒上紅椒粒和蒜粒，擺上香菜葉。起鍋燒熱，倒入菜籽油，油熱至八成熟，淋在魚身上，一道美味的蒸桂魚就做好了，就是這樣的美味。

紅燒雞翅根，雞翅根、大蔥段、香蔥、八角、姜洗淨，冰糖，每個雞翅根用刀劃兩刀（好入味），大蔥切片、薑切片、切蔥花，雞翅根冷水下鍋、焯水，撈出衝去浮沫控幹。鍋裡放適量油，加入冰糖熬出糖色，倒入雞翅根、大蔥片、薑片翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、八角炒勻上色，加適量水燒沸騰，再轉小火燒20分鐘，加少許鹽、再大火收汁，完美的紅燒雞翅根就完成了。

黑椒炒回魚肚：黑椒炒回魚肚是以魚肚、黑胡椒、紅尖椒、綠尖椒為主要食材製作而成的一道菜品，屬於家常菜，輔料主要包括蔥、姜、蒜、大料等調味品。該款菜品具有養血止血、補腎固精等功效。感覺只要吃到這道美食，就什麼煩惱都沒有了。

薑汁番薯糖水：鍋中放水，放入薑片，燒開，水開後，番薯快速刨皮切塊（動作慢了番薯接觸空氣會氧化變黑），放入鍋中。煮開後立即轉小火，煲15分鐘左右至全熟，倒入冰糖，冰糖融化即可關火出鍋，特別的好吃。

清炒六合彩，鍋內倒油加熱，先放蔥末，後放入除雞蛋外，主要的還是西芹、花生、紅椒、木耳、百合快炒，在加入調味料略炒，乘到盤裡備用，雞蛋打散倒入平底鍋煎成餅，分割成適當大小，加菜捲成長型，乘到盤裡即可。此菜清淡爽口，不宜新增多種調味品。

涼拌四絲：萵筍、胡蘿蔔切成細絲，放開水鍋裡焯一下，海帶泡發後洗淨切成絲放入盆裡，萵筍絲、胡蘿蔔絲過涼水後，撈出瀝乾水分，放入海帶盆裡，幹豆腐焯水後切細絲，也放入料盆，放入蒜泥、鹽、白糖、蘋果醋、少許鮮味醬油、香油、辣椒油，拌勻裝盤食用即可，清涼爽口。