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FATE

衛宮家今天的飯

《衛宮家今天的飯》，一步用心做美食的日常番。

不同於其他FATE系列的大片戰鬥向，《衛宮家今天的飯》這個番主要講是衛宮為大家做飯的日常。

是一個正正經經的美食番！

今天我們的美食介紹從這個番講起！

第一道菜便是：

除夕蕎麥麵

第一步

調料

醬油調料就是拿來做面汁的東西，是味道的基礎喲~

1。先將味淋放入鍋中使其沸騰

2。沸騰後改為小火，加入砂糖

3。加入醬油，小火加熱

4。出現浮沫後關火，將浮沫撇出

5。自然冷卻後即完成

第二步

配菜

海帶：提前泡好，放入鍋中煮沸後撈出

鰹魚乾：煮過海帶的水調成小火加入鰹魚乾，煮30-40分鐘後將湯汁濾出

長蔥：切碎即可

油菜：煮熟即可

魚糕：切成8MM左右的片

第三步

炸蝦

將蝦殼、背腸去掉，尾部尖端切開去除水分

加入鹽、鈦白粉、少許酒進行揉搓

將雞蛋與冷水混合，加入低筋麵粉攪拌

將處理好的蝦裹上步驟3的面衣

在170攝氏度-180攝氏度的油中油炸

第四步

煮麵

將蕎麥麵煮到偏硬

冷水沖洗去除多餘水分

放入熱水中加溫，放入湯汁調味

將之前準備的配料和炸蝦天婦羅放入！

就完成了！

看起來很美味呢~~

《衛宮家今天的飯》作為一部日常向美食番！觀看起來十分治癒~

裡面還有很多美食的做法，不同於其他美食番中讓人只能看著流口水！這一部番還詳細的教你如何製作！造福了廣大觀眾！！！

還想看更多美食的話！要繼續關注我們喲~

圖/衛宮家今天的飯