東北的飯包那麼好吃，為什麼南方人不愛吃？原來是因為“這2點”

中國分南北兩方，南方和北方的飲食習慣有著很大的不同

，首先南方的主食是米飯，北方人喜愛吃麵食，除此之外，還有很多不一樣，比如南方人和北方人在豆花甜鹹上的爭論，以及甜鹹粽子之爭，歸根結底都是飲食文化的不同，

接下來要跟大家分享的這件事情，也是因為飲食文化的不同，就是為啥南方人不愛吃東北飯包？

可能很多朋友們不是很熟悉東北的飯包，我們首

先來了解一下東北飯包是什麼吧

！飯包

是滿族的一種傳統食品

，

飯包裡面包啥菜，可以根據自己的口味任意搭配

，正宗飯包，就是先選一張比較大的完整的菜葉，可以是白菜，也可以是生菜，然後按照順序，開始放東北大醬，蔥絲，香菜葉，土豆泥以及二米飯（也就是大米和小米的混合）。最後再用雙手把菜葉包裹起來就行了。

這道食物在東北幾乎每個人都愛吃，尤其是中秋前後的白菜葉，最適合做飯包

，

用來做飯包的白菜是很講究的，

不能用最外層

的，因為最外層的菜葉已經

老

了，

最裡層的又太嫩，所以要選二三層的

，既不會太老，又不會太嫩，

葉片要選那些看起來完整的沒有破損的

，可以再摘一把

香菜

，拔幾棵

大蔥

，把根部的泥土處理掉，

蔬菜部分便準備好了。

就剩下里面的食材部分了，現在隨著社會經濟的發展，大家的生活水平好了，

商家也開發出了很多新的吃法

，比如在蔬菜葉裡面捲土豆絲，炒豆角，火腿，花生米或者是醬牛肉，味道都不錯，

不過就我個人而言，我還是更喜歡吃樸素的，原汁原味的飯包，有濃濃的東北的味道！

至於說

為什麼南方人不愛吃飯包，除了飲食習慣的原因以外，我還總結了兩個原因

，

一是南方人不喜歡吃生的蔬菜，偶爾吃一兩次，很容易壞肚子

，

二是飯包裡面混合的食物太多了，尤其還加了生的香菜和蔥，所以他們吃不習慣

，這也是可以理解的，畢竟

每個地區的飲食習慣都不一樣，對此，大家有什麼看法嗎？你們都是哪裡人？喜歡吃飯包嗎