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蕎麥

蕎麥

獨出前門望野田，月明蕎麥花如雪。——《村夜》白居易

棠梨葉落胭脂色，蕎麥花開白雪香。——《村行》王禹偁

蕎麥花

正如詩中所描述的那樣，蕎麥花如雪一般潔白。其實，我們的日常中經常出現蕎麥。

在熬粥的時候可以加入蕎麥。除了供能之外，蕎麥還含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及豐富的膳食纖維。肥胖的病人以及血糖、血脂偏高的病人當中，多吃一些蕎麥可以幫助控制血糖和血脂，控制體重。

蕎麥還可以製作蕎麥茶，有清熱解火、延緩衰老、止咳平喘、降三高以及開胃健脾等功效。

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綠萼梅

題畫廿四首

［明］ 唐寅

磬口山茶綠萼梅，深紅淺白一時開。

分明蠻錦圍屏裡，露出佳人粉面來。

詠梅九言

［明］ 楊慎

昨夜小春十月微陽回，綠萼梅蕊早傍南枝開。

折贈未寄陸凱隴頭去，相思忽到盧仝窗下來。

歌殘水調沉珠明月浦，舞破山香碎玉凌風臺。

錯恨高樓三弄叫雲笛，無奈二十四番花信催。

綠萼梅

綠萼梅有平肝和胃、調暢氣機等功效，可以用來製茶熬粥。《本草綱目拾遺》中便有相關描述：開胃散鬱，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴，解暑滌煩。

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虞美人

在古詩詞中，虞美人經常作為題目或者詞牌名出現，比如我們非常熟悉的李煜的《虞美人》：

虞美人·春花秋月何時了

五代 · 李煜

春花秋月何時了，往事知多少。小樓昨夜又東風，故國不堪回首月明中。

雕欄玉砌應猶在，只是朱顏改。問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流。

在這裡虞美人是一個詞牌名，是詞的一種韻律的代表。

白色的虞美人：象徵著安慰、慰問。

紅色虞美人：代表著極大的奢侈 順從。 虞美人在古代寓意著生離死別、悲歌。

所以，紅色的虞美人也是英國的烈士之花。

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芣苢（或芣苡）[fú yǐ]

芣苢

采采芣苢，薄言採之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

芣苢又名車前草，是一種中藥，在荒地或路旁常見。 它的嫩葉可以食，有些地區用作飼料；全草與種子都可入藥，能利尿、清熱、止咳；全草搗爛與肥皂（或與苦楝、菖蒲）配製成農藥防治棉蚜或蚜蟲有效。