身邊的成年朋友，沒幾個是不喝酒的，尤其是啤酒。

老K覺得啤酒就是下館子擼串兒的標配，叫上幾個兄弟踩箱喝他個通宵，空蕩蕩的肚子和無處抒發的情懷都得到了滿足。

張五兒則認為啤酒就是個不鹹不淡的東西，頂多是交際應酬的工具罷了，倒也沒必要放太多心思在這沒活氣的玩意兒上。

陳大牌總是把家裡收藏的各種啤酒杯拿出來顯擺，不是今天發現了沒喝過的酒款就是明天要去哪個精釀酒吧打卡。

雖然喝酒的理由千奇百怪，但他們有一點出奇的一致，那就是：誰也看不起誰。

喝精釀的看不起喝水啤的，喝水啤的又看不起胡亂吹瓶子的。倒也不是一個鄙視鏈，只是

恰好這幾種不同型別的人，壯大了國內這兩年野蠻生長的啤酒市場

。

對於常年浸淫在青島、哈啤、奪命大烏蘇裡的朋友而言，小綠棒子裡喝不醉的酒精就是他們的

快樂水

。一些老牌兒啤酒廠甚至已經成為了當地的工業符號，不管是裝在袋子裡的還是塑膠瓶裡的，承載的都是一段段充滿生活氣息的快樂回憶。

對於接觸了國內精釀的朋友而言，單一的啤酒花味兒已經不能滿足他們的味蕾。

近五年湧現出的

高大師、牛啤堂

則有一眾發燒友因為對精釀啤酒的喜愛推出了一款又一款新鮮口味的自釀啤酒。

他們為了更好地傳播

精釀啤酒的文化

（俗稱教育市場），甚至寫書出版，如《喝自己釀的啤酒》、《牛啤經》，一時之間，風頭無兩。

而對於喝慣了國內外精釀的老饕而言，他們更看重的是一款啤酒的每一個釀造工藝和它背後承載的歷史文化，比如耳熟能詳的

比利時、荷蘭修道院精釀啤酒

。

往往和這一類人喝啤酒，就彷彿在西餐廳喝紅酒一樣，剛接觸的朋友會覺得不自在，習慣了以後才會恍然覺得：原來啤酒這麼有“內容”。

你甚至會開始好奇：為什麼一群僧侶要在一百多年前開始釀酒？為什麼不同酒款的啤酒要用不同的酒杯來盛？為什麼一杯小小的修道士四料酒精度甚至比奪命大烏蘇還要高4倍？為什麼啤酒也要進橡木桶？……

仔細一看，工業啤酒-國內精釀/自釀-上百年純正的修道士精釀，其實就是一個

回溯啤酒發展歷史的過程，哪裡是什麼鄙視鏈

。

更有意思的是，工業和精釀啤酒百年之間的工藝和文化差距，

從市場的角度來說，竟不過是幾十塊錢的距離

。

在都市男女面前，也不過是喝一杯星巴克的消費而已。

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Trappist Beer，真正的修道士啤酒。全球透過國際Trappist協會（The International Trappist Association， ITA）認證的修道院僅有11家，其中一家即神賦麥滴旗下品牌——-荷蘭康文教堂·修道士啤酒。與此同時，神賦麥滴是目前國內乃至亞洲唯一一家做修道士精釀生啤外賣的啤酒坊。

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