小編今天要給大家介紹一種美食，這種美食就是咖哩，咖哩他其實是非常簡單的一種美食。我們都知道在外國的某些國家非常愛吃咖哩，可以說頓頓都離不開咖哩。

家裡這種東西是很適合做成蓋澆飯的，而且它的製作方法非常簡單，我們如果非常忙碌的話，可以直接做成一大鍋，足夠一家人享用。小編這裡要給大家介紹的就是咖哩土豆雞肉飯。

咖哩土豆雞肉飯他可以說是最普通的，而且也是最簡單的一種，但是他也是人們最愛吃的。小編以前做咖哩土豆雞肉飯的時候用的是雞胸肉，但是總感覺口感是不對的。總感覺並沒有那麼滑嫩。

後來小編制作了很久，終於發現用雞腿來做咖哩土豆雞肉飯是最佳美味的，而且肉質是非常滑嫩的。自從我用雞腿製作咖哩土豆雞肉飯之後，我的朋友們都總來我家蹭飯。

尤其是在這炎熱的夏天，咖哩是非常開胃的東西，他們幾乎一個星期就要來上一兩次。而且咖哩土豆雞肉飯吃到美食還能增加我們人體的抵抗力，在夏天我們是非常需要抵抗力的，一不小心就會中暑。

相信我說到這裡有許多人都想看一下咖哩土豆雞肉飯它的製作方法了，我們不要著急小編先給大家介紹一下咖哩土豆雞肉飯他需要哪些食材。我們製作咖哩土豆雞肉飯，首先需要的食材是大雞腿，咖哩醬，土豆，洋蔥。

當我們把這些食材準備好之後，還需要準備一些輔料，我們需要準備的輔料有鹽，料酒，生粉。我們都準備好之後，就可以開始製作這美味營養的咖哩土豆雞肉飯了。

我們首先要把土豆和洋蔥都給他切成塊，然後我們要把雞腿的骨頭去掉，也給它切成塊。然後我們取出一個盤子來，把雞腿放入盤中，然後我們用生粉還有鹽，料酒，雞腿醃製一下。

然後我們可以一起出鍋來給鍋中倒入適量的油，然後給它燒熱，燒熱之後把洋蔥放入鍋中，給她翻炒出香味來。這是我們再把土豆放入鍋中進行翻炒，然後再放入咖哩醬。我們要等到咖哩醬融化之後，然後給她翻炒均勻。

翻炒均勻之後我們要倒入適量的水，然後開始煮，煮上10分鐘左右，這裡我們一定要隨時給它攪拌一下，千萬不要讓它粘鍋。然後我們再把雞腿肉放入鍋中，煮上5分鐘左右。

這次煮好之後我們就可以關火了，然後我們就可以出鍋裝盤了，這就是今天我要給大家介紹的咖哩土豆雞肉飯了，我們只要把咖哩土豆雞肉蓋在米飯上面就可以了。

相信小編介紹這麼多，大家一定都喜歡上咖哩土豆雞肉飯這道美食了，所以說大家就趕快試著去製作一下吧，它的製作方法也是非常簡單的，我相信大家就算是新手也是一學就會的。