豬肉是我們經常吃的一種食物，也是我們天天都接觸的食物，從早上到晚上的食物之中大多數情況都包含了豬肉，早上吃的包子餃子類都是有機會看到豬肉的身影，而中飯晚餐的各種炒菜也是豬肉炒什麼的居多，基本上我們豬肉是沒有什麼避諱的，除了回族少數民族以外。

小時候讀書的時候，上了初中就有了生物這一門課程，在課本上就聽過“豬肉絛蟲”，記得那會家裡大人還讓我們遠離豬糞，防止蟲子鑽人的身體裡。那個時候很害怕，直到現在吃豬肉都感覺會不會有蟲子在豬肉裡面的陰影，所以我們很多人對豬肉還是有些禁忌的。豬肉不能吃的器官，你知道幾個？不僅是因為髒還可能致癌！

1、豬肺

豬肺個人感覺是最髒的。肺這個器官就是用來吸除灰塵的，但是很多時候我都喜歡有這樣的一個說法，吃什麼補什麼，其實這是錯誤的。豬肺的面積非常巨大，一旦清洗不乾淨，病毒細菌就會進入到我們體內，影響到身體健康。豬圈裡的草有的時候非常潮溼，髒亂，豬也都來回拱來拱去，這必不可少的將細菌跟蟲卵吸進肺部，所以長期食用，確實很容易致癌。

2、豬脖子肉

我們很多人都喜歡吃豬脖子肉，但是豬脖子肉其實真不是一個值得吃的部位。大家都知道脖子是淋巴集結的地方，淋巴結這個地方是動物體內過濾原體的器官，誤食淋巴結會導致人的免疫力下降。我們很多人除了喜歡吃豬脖子肉之外，還有些人非常愛吃鴨脖子，同道理，鴨脖子也是不能吃的部位。

3、小腰子

小腰子不是豬腰子，只是豬腰子的一部分。這裡的小腰子指的是腎上腺，位於豬腎的上前方。吃小腰子會出現頭暈眼花等症狀，嚴重的會出現血壓快速升高、頭昏乏力。很多人都喜歡在吃燒烤的時候烤上一些豬腰子，雖然其實豬腰子很補，但是燒烤店賣的豬腰子是沒有將小腰子分割出來的，很多時候我們吃豬腰子的時候都會吃下小腰子，這對我們的身體是十分不健康的。

4、豬大腸

不多數情況下，很多人都是不大喜歡吃豬大腸的，因為眾所周知的是，豬大腸這一器官是非常的髒，而且，很多的人因為受不了那種味。豬大腸就跟皮蛋，臭豆腐一樣，還是看個人口味的。但是如今做人麼菜的水平越來越高，有部分廚師能夠將豬大腸做得非常好吃，而且是色香味俱全。現在餐廳裡經常會出現一道菜——“爆炒肥腸”，其實這是用豬大腸做的。但是我們是不能多吃豬大腸的，腸子的作用就是消化食物，所以這裡的微生物、細菌非常多。而且大腸是將毒素慢慢積累的，非常難清洗，如果處理不乾淨，也容易致病。

我們很喜歡吃美食但是也要注意哪些美食是不能多吃的，以上豬肉的4個部位，身體不太好的人是不能吃的，若是我們很饞也只能一個月吃一次，一定要以身體為重哦！