在古裝劇中和小說中我們經常會看到如下橋段：

“來人，傳膳！”

一道道美味佳餚擺上桌來，正當宗人準備享受美食時。

一人突然喊道：“慢著！”

只見他毫不在意眾人眼光，慢悠悠地走上前來，臉上是高深莫測的表情。見眾人都在看著他，便拿出一根

——銀針，往飯菜中戳了戳。

“

不好！銀針變黑了！

”

“

這菜中有毒！

”

一場下毒謀殺的陰謀由此被揭破。

這就是

“銀針試毒”。

為什麼銀針試毒會變黑？

這就要說到古代的生產力水平和冶煉工藝了。

古代製毒煉毒的技術依賴於當時生產力水平和冶煉工藝水平，依著古代那落後的生產力水平和冶煉工藝，製毒技術存在很大缺陷，很多毒藥中都含有雜質。

毒藥，其實也就是一種有毒的化學物質的提煉，

古代的很多毒素都是從有毒的物質中提取提煉而來的。比如赫赫有名的劇毒

“砒霜”，它便取自一種叫紅信石的岩石，由於這種岩石當中含有三氧化二砷（As2O3），提煉出來的物質便含有毒素。

而提煉出來的砒霜純度不高，其當中不僅有含有三氧化二砷，還含有硫化物等雜質。硫化物是電正性較強的金屬或非金屬與硫形成的一類化合物。大多數金屬硫化物都可看作氫硫酸的鹽。由於氫硫酸是二元弱酸，因此硫化物可分為酸式鹽（

HS

，氫硫化物）、正鹽（

S

）和多硫化物（

Sn

）三類。

硫化物對銀具具有一定腐蝕作用的，所以當古人拿銀針試砒霜，在銀針與砒霜中的硫化物接觸之後，會在銀針的表面形成一層黑色的銀垢（硫化膜），從而使銀針看上去如同變黑了一般，就產生了銀針試毒變黑的現象。

所以銀針試毒，不是因為毒素變黑，而是因為硫化物。

其實，在生活中很多佩戴銀飾的讀者會發現，銀飾戴久了會變黑，這也是因為硫化物。因為空氣中含有微量硫元素，人體流汗排洩也會排除微量硫元素，銀飾長期接觸硫化物，久而久之，便會產生化學反應

“

4Ag+2H2S+O2═2X+2H2O

”，時間久了就會變黑。

這是銀針試毒能夠起效的原因。

若是毒藥當中不含硫化物，

“銀針試毒”還能起效嗎？

答案是不能。

只要製毒技術稍微高超一些，提煉出來的毒藥中沒有硫化物這種雜質，那麼

“銀針試毒”便無法起效。

所以說，電視劇和武俠小說中用銀針試毒才檢驗毒性並不靠譜。