雍和宮

雍和宮，前身是雍親王府，曾是胤禛登基前的府邸，弘曆就出生在東廂房，一連走出兩個皇帝，雍親王府自然不能再賜給其他王公大臣，而成為了京城裡有名的一座喇嘛廟，也就是如今的雍和宮。

都說雍和宮裡藏著的三件絕世珍寶和一個吉尼斯世界紀錄，這裡就不贅述了，今天介紹的是雍和宮的臘八粥。

雍和宮大鍋

和所有的宮殿和廟宇不一樣，雍和宮的殿門口有一口大鍋，殿門口的大鍋？不是吉祥缸嗎？對！不是缸，是鍋！就是可以煮飯的大鍋！當然，這肯定不是真用來煮飯的，而是熬粥的，熬的就是臘八粥。清宮舊俗，每年的臘八粥都是在雍和宮用這口大鍋煮好，先送進宮供祀太廟、再獻給皇帝和娘娘們喝，然後逐級分賞王公大臣、信眾。時至今日，雍和宮在臘八這天依舊延續了施粥傳統。

民間有句老話“過了臘八就是年”，臘八節在南方還不勝流行，北方地區還是比較重視的，但是，臘八那天為啥要臘八要喝粥呢？而且為什麼要放在寺廟裡熬粥？這就得從佛教故事說起了。

釋迦牟尼

傳說在古印度，大約就是我們春秋戰國時期左右吧，印度有個王子，從媽媽的右胳肢窩裡出生了，雖然生活優渥，卻常思世間諸苦，縱然已娶妻生子，還是堅持出家修苦行，就是不吃不喝折磨自己身體，有一天，餓的實在走不動了，倒在了一旁，碰巧路過一個牧羊女，當然不會出現小言裡的救人一命就以身相許的爛俗橋段，牧羊女將用一碗乳糜（也有說是牧羊女撿來了各種乾果野豆和五穀雜糧熬了碗粥），一口口餵給這位苦行僧救了他一命。苦行僧隨後慢慢恢復了體力，七天七夜後，這位苦行僧在菩提樹下悟道成佛，修成正果。這個苦行僧就是釋伽牟尼，而他成佛的那一天，正是臘月初八。佛教傳入我國後，佛教信徒便在臘月初八這天熬臘八粥，感恩牧羊女供養佛祖，臘八節喝臘八粥的民間習俗也保留至今