蝦仁腸粉

我先說

如果要做的人

做這一次就好 哈哈哈哈

雖然好吃 步驟也不多

但把腸粉捲起來是有不小難度的

我自己卷的也沒有到特別好看

還弄到滿身大汗

所以如果問我說推薦自己做嗎

我會說

買現成的真的比較推薦哈哈

或是叫我做可能會好一點

但大家還是能學學怎麼做的

時間：20分鐘

份數：3份

材料：

蝦子>>>>>>12~15只

（粉漿）

米粉>>>>>>30克

太白粉>>>>>>10克

水>>>>>>180毫升

（醬汁）

醬油>>>>>>2大匙

冰糖>>>>>>30克

水>>>>>>80毫升

魚露>>>>>>1/2茶匙

香油>>>>>>1茶匙

做法：

1。蝦子去殼去蝦線

2。米粉與太白粉混合

3。加入水拌勻成粉漿

4。醬油 冰糖 水 魚露 香油混合

5。小火加熱至冰糖融化

6。粉漿倒入鐵盤中

（這次配方的量剛好能做3卷哦）

7。大火蒸1分鐘

8。放上蝦仁 再蒸1分鐘

9。起鍋 稍微冷卻後 捲起來

10。盛盤 淋上醬汁

完成

獻上

希望大家喜歡

如果有喜歡的話

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