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今天我媽給大家分享一個小蘇打湯，麵餅它的特點是開水燙的面有一點點的面香味，還有一點點的甜滋味，因為加了小蘇打餅吃得特別的柔軟，而且夠大夠厚。700克麵粉只做了4個大餅，3個人吃還有富餘。

先把兩顆小蘇打用開水化開，然後用開水燙麵水倒水攪拌，谷攀、榴蓮。攪拌成大面碎，加入30毫升食用油，加油會使做出的餅更加柔軟筋道。跟老鐵注意面揉的時候，不是每個人都能揉這麼胖的面子。

我們在我掌心把它擀成大面積，現在這個面特別的軟。但是忘了時間。下面趕好後刷一層油。這是應該能切點蔥花的東西是吧？他看不著蔥茂黑豹多少薄的，看不起。就刷薄薄一層就行了。

染成大餅餅後刷薄薄一層油，然後把它疊起來，摺疊好後把它下調大面積蒸大塊面，我媽就下了4個大面積。趕不上。下身4個均勻大小的面積，然後把它擀成大餅。

電餅鐺預熱刷底油下入大餅，蓋蓋子燜兩分鐘左右。電餅鐺周圍冒熱氣，先幹，兵已經鼓起了，刷油、刷油翻面，在另一面也刷一點油，然後蓋墊餅車子再往兩分鐘左右，平面已經鼓起。

大家看一下，烙著餅面微微鼓起，兩面金黃出鍋，小蘇打湯麵餅就做好了。大家看一下這個表，特別的軟，一翻就掉到一塊，要想這餅好吃，總結兩點放一點蘇打，蘇打的比例大概是100：0。3，然後用剛燒開的水燙麵面攪拌成大面碎之後再加入一點植物油。

然後把油揣到面中，做出的餅柔軟筋道又好吃，而且非常的軟。大家看一下有多軟？看不用力就撕開了，而且大家看一下這個層次特別的豐富。

今天的分享就到此結束了，歡迎大家的觀看，喜歡美食重置的可以點贊評論+關注，這樣就可以第一時間看到我哦，期待和大家的再次見面。