俗話說“愛美之心，人皆有之”，很多年輕女性為了達到瘦身塑形的目的，會選擇晚上不吃晚飯，以減少一頓飯的方式強迫自己瘦下來。這種減肥方式雖然在短時間內可以減輕體重的目的，但也容易給人體帶來一些副作用。科學研究已經表明，透過不吃飯達到瘦身的效果的方式是不合理的，這容易讓人體內分泌紊亂，身體執行不暢，新陳代謝受阻。經常在晚上不吃晚飯，會對腸胃蠕動功能造成影響，消化食物功能不暢，胃部消化食物的功能下降。那些透過減少食用晚飯用來減肥的人群，身體常常出現這三種情形。

一、低血糖

長時間不吃晚飯，會造成體內的營養流失，體內儲存的血糖含量降低，身體出現低血糖的情形。低血糖造成人體貧血，出現頭暈眼花的症狀。當血糖值低於正常值太多，人體的不適感會更加強烈，伴有大腦缺氧的情形，這種情況會使記憶力下降，出現頭腦空白，手腳冰涼的情形。而且當身體處於血糖偏低的情況時，體內維持身體各功能部位執行的營養會跟不上，出現人體免疫力下降，在身體脂肪減少的同時，體內蛋白也在隨著進食量減少在消耗，加速身體的衰老程序。

二、胃功能紊亂

長時間不食用晚飯，在身體脂肪含量減少的同時，腸胃功能也會出現紊亂的情形，尤其在晚上，腸胃在飢餓的困擾下，蠕動緩慢，腸胃儲存食物會隨之減少，消化食物的進度也會變慢，腸胃由於在晚上處於放空的狀態，長時間處於緊縮空乏的階段，會讓腸胃出現儲存食物功能下降的情形，營養的缺乏使腸胃消化功能紊亂，常常出現胃脹、胃酸等症狀的困擾。

三、睡眠質量下降

經常晚上不吃飯，會使身體在晚上出現空腹感，身體出現飢餓的訊號，透過一系列傳輸神經到達大腦皮層，大腦皮層在受飢餓訊號的困擾下，時刻處於空腹提醒，大腦在晚上也不會隨著身體休息而進入緩衝睡眠的階段，而仍保持著高度的情形，這種情形會影響到睡眠質量，大腦皮層的興奮會讓身體處於輕度睡眠狀態，或者翻來覆去睡不著覺，影響休息，讓人體日漸消瘦。雖然達到了減肥的目的，但對健康的影響也應該及時停止。

讀者朋友們，你們會為了減肥而省去晚餐嗎？說說你們對此的看法。