以往說到面，大家應該都沒有什麼好大驚小怪的吧，相信大家都吃過麵，但是今天我所說的這一道炒麵，是把面原有的那一種美味體現出來了。相信應該沒有吃過這麼好吃的面！也特別適合每一個吃貨，真的是很不錯的選擇拿來當宵夜早餐什麼的都是可以的。而且今天所說的這一道炒麵也是特別的有營養！

不知道你會不會愛上吃這一道炒麵呢？做這一道炒麵，我們首先要準備需要用的食材，我們要準備250克的麵條，我們還需要準備兩湯勺的植物油，還有二分之一勺的食鹽，兩個雞蛋，我們還需要準備一湯勺的醬油，還有250克的青菜，以及還有一根的香腸，如果你還喜歡吃其他的配菜還可以再多準備一些這些都是沒有關係的。

幫我們都準備好材料的時候就可以開始製作，今天做一道炒麵了。首先我們需要在開水中放一點鹽滾開時，再放入面。等開水再次沸騰的時候我們再把火關掉。之後我們可以把麵條撈出來，把它放入冷水中之後等他過濾了冷水之後我們把它放置一邊。最後，我們在油鍋裡面倒入油，等到油溫七成熱的時候。

我們在倒入已經打上了的蛋液，等蛋液快要成熟的時候我們再加入香腸。炒知道，香腸變成白色位置，然後我們再加入青菜，把他炒成斷了以後就可以了。把炒好的菜再次的加入麵條，然後我們再加入醬油，鹽巴繼續地把它翻炒。翻炒到知道醬油，均勻的包裹的麵條，讓所有的麵條都染上了顏色之後，我們就可以準備出鍋了。

我們把它放入自己喜歡的盤子裡面可以再加上一些搭配，使面看上去更加的美觀。在製造這一道炒麵的時候，我們需要注意青菜不能炒到出水，否則口感會過了加入麵條之後，青菜溢位的水分會變麵條給吸收。我們鹽巴要放的快遞不能放太晚，否則會吵的。

不懼我們使用場子的時候要輕一點不要把麵條給切斷了，這樣炒出來的麵條，看上去不太美觀。這樣子，做出來的面跟著步驟做出來才會更加的美味，希望大家可以趕緊學會製作炒麵，炒麵是流行於大江南北的傳統小吃也受到了特別多人的喜愛。如今家家戶戶都把炒麵當成了家常菜！