當前社會吸菸、酗酒、憂鬱、熬夜、偏食、不當節食、飽食、常吃洋快餐、渴了才飲水、過度進補、懶於運動、看電視成癮、上網成癮、憋尿、縱慾、藥物依賴、經常化濃妝、懶於體檢、穿著不當、不良姿勢這20個具有時代特徵的致命壞習慣哪一樣都能引起人們身體很嚴重的健康危機狀況。

尤其是不當飲食，暴飲暴食，飲食極其不規律的時候，這種危害更加嚴重。

現代不少年輕人午餐時想等到晚餐一起吃，晚餐時想等到宵夜一起吃，總之，想吃就吃，不想吃就不吃，久而久之，飲食變得不規律。

本以為這樣的飲食習慣沒問題，但近日，廣州的侯女士就因這種習慣住院了。

34歲的侯女士平時基本上沒什麼病痛，10月23日晚，她突然發熱、劇烈腹痛、腹瀉及嘔吐。被送到醫院時已經迷昏、休克，隨時有生命危險。

事發的前幾天，侯女士已經感覺身體有點不舒服，但並沒有引起她的重視，還去燒烤店吃了些雞翅、烤串，喝了三四罐啤酒。直到她突然昏迷，才意識到問題的嚴重性。

在ICU裡面，經過醫生詳細檢查，確診侯女士患的是重症胰腺炎，同時合併有糖尿病酮症酸中毒、感染性休克、多器官障礙綜合症，病情非常危急。如果不進行及時的搶救，侯女士隨時會有生命危險。

醫生立刻對她的休克進行了及時的復甦，採取了各方面、多學科治療。經過四天的嚴密監測和治療，侯女士才逐漸恢復了意識，各器官功能逐步恢復，已轉到普通病房。

侯女士之所以突發疾病，這與她平時的習慣有關。跟很多人一樣，她平時忙於工作，經常忽略了吃飯，到了晚上有空時就會大吃一頓，和朋友聚會時，還會喝上兩杯。醫生表示，這樣的生活習慣，極容易引起急性胰腺炎。

急性胰腺炎發病起來比較急，且發展較快。比較常見於一些長期酗酒，暴飲暴食的患者。它的死亡率比較高，如果發展到重症胰腺炎的階段，會出現多器官衰竭（如果出現胰腺壞死，死亡率將超過50%）。

醫生提醒：

在暴飲暴食之後出現腹痛、噁心、嘔吐、發熱等症狀，千萬不要輕視，要儘快到醫院就醫。平常應保持健康的生活方式，養成科學的飲食習慣。

下面，和360常識網在一起看看傷害身體健康的不良飲食壞習慣都有哪些？好習慣的總原則是什麼？應該養成哪些好習慣？

不良飲食習慣有哪些？

不良飲食習慣是指人們在日常生活中養成的，對自身身體健康不利的飲食習慣。不科學、不規律、不合理的膳食習慣，易引發癌症。

電視佐餐

吃飯時端著飯碗也要跑到電視機面前坐著，眼睛一動不動地盯著螢幕，嘴巴做著機械式的咀嚼，筷子往嘴裡塞著食物。長此以往，就會引起腸胃消化道疾病。吃飯看電視還讓部分中學生與父母的溝通減少，容易造成性格孤僻，成為一個既不健康也不快樂的人。

潤喉片當糖

潤喉片可用來治療咽喉炎、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口臭等疾病。它有甜味，於是有的同學沒病時用它當糖解饞。俗話說，“是藥三分毒”，因此潤喉片也不能隨便服用。如果咽喉無明顯炎症時濫用潤喉片，可抵制口腔及咽喉內正常菌群的生長，導致疾病發生。

偏食

誰都知道偏食的壞處，可還是有的孩子偏食偏得厲害。五年級的小辛是“葷食主義者”，三歲開始就不吃蔬菜，幾年下來小辛的個頭沒有同齡人高，體驗下來各項指標都與同齡人有差距，健康狀況也不好，便秘、氣色不好，易患呼吸道疾病，小辛的父母后悔莫及。而只吃菜不吃肉的孩子各項發育指標同樣不理想，營養不良，易感冒，身體抵抗能力差。

零食當正餐

如今的零食名目繁多，包裝考究，惹得學生心頭癢癢，加之“減肥”思想作怪，校園出現“零食當正餐”這一現象也就不足為怪了。零食過量會影響食慾，妨礙正餐的攝入量，從而影響身體正常功能的發育。

電腦佐餐

電腦逐漸成為學習工具，學生接觸電腦的時間也越來越長，甚至有許多學生在吃飯時間也在上網，隨之而來的就是身體狀況越來越差。用餐時及餐後長時間坐在電腦前，使腸胃功能消退，另外大多數上網的同學對飲食沒有選擇，食物營養攝入不足。

常吃“小食品”

色素是一種化學品，對食用色素的使用和限量國家有嚴格的衛生標準。一些小食品加工廠為擴大銷售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用色素來吸引孩子們購物，長期食用色素超標的食品對身體極為有害。

常顧“小食攤”

街邊小食攤，特別是校門口的臨時食攤，缺乏衛生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣汙染，加上有的油炸食品原料來源不明，特別是正處於發育階段的學生長期食用不潔淨的油炸食品，後果將不堪設想。

飲料當水

口渴了喝飲料，出去玩還是喝飲料，有的同學都不會喝水了，喝飲料喝得上了癮，身體也出了毛病，經常無緣無故地流鼻血，弄得一家人都很不安。其實口渴了應該多喝水，飲料適當喝一點是可以的，但不能完全代替水。

拒喝牛奶

牛奶對於每一個人來說都很重要，它是提供優質蛋白質的食物，具有人體必需的微量元素和氨基酸，但有的學生偏食，拒絕喝牛奶，造成身體營養不良。其實如果養成每天喝牛奶的習慣後，健康離孩子會很近。

好燒烤

學生吃燻燒食物太多是有害健康的。如果經常在飯前攝入大量熱量高、但沒有營養價值的零食，天長日久會引起胃腸功能失調；而且體內長期攝入燻燒太過的蛋白類食物易誘發癌症。

不吃早餐

危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

前一天晚上吃太多，導致早上起床一點都不餓，而且上班族普遍會賴床到最後一刻，時間太趕當然就來不及吃早餐了，其實上班族為了工作，中餐和晚餐常常會在外面吃，因此早餐更應該多補充營養。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女物件的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人佔到了40%，而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2。5歲。而另一所大學在一次對80－90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

對策：早餐食物儘量做到可口、開胃；有足夠的數量和較好的質量；體積小，熱能高；製備省時省力。

豐盛晚餐

俗話說中午吃好，晚上吃少。晚餐吃得太豐盛，久而久之，人會發胖，同時，持續較長吃豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

對於上班族來說，習慣晚餐吃的好，因為早餐要看“表”，午餐要看“活兒”，只有晚上才能坐下來美美的吃一頓。

對策：

第一：晚餐要少吃，一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

第二：晚餐要早吃，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。

第三：晚餐儘量吃素，減少肉類和脂肪類食物的攝入，多吃蔬菜。

咖啡成癮

工作壓力大，成天睡眠過少，不少人都以飲咖啡提神來作為日常生活中不可缺少的飲品，可是大家不知道飲用咖啡過度對身體害處多多。

第一：降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；

第二：容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高；

第三：降低工作效率。

對策：少喝。

餐後吸菸

飯後一根菸，賽過活神仙，對那些抽菸的男士來說這是再好不過的事了，吸菸有害健康，飯後吸菸更容易使煙中的有害物質進入人體。 孰不知，飯後吸一支菸，中毒量大於平時吸十支菸的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液迴圈加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

對策：徹底戒菸。

飲水不足

人每天要攝取大量的水，如果飲水不足導致腦老化；誘發腦血管及心血管疾病；影響腎臟代謝功能。尤其是上班族由於工作忙碌總是忘記或忽略喝水造成體內水分補給不足。

對策：多喝水，勤上洗手間；但要注意，對於部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內水代謝進一步紊亂。

大多吃得過鹹

據統計，全國人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過鹹會明顯增加高血壓、胃癌等病的發病率。

吃味精過多

味精增加了人體對鈉的攝入量，而鈉元素對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。

吃飯方式多為集體進餐

國人吃飯喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染機率。

喜歡吃動物內臟

動物內臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發與加重動脈粥樣硬化的重要因素。

烹調多采用煎、炒、烹、炸等方法

中國人喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌症的機會。

喜歡吃含脂肪較高的紅肉（豬、牛、羊肉）

吃白肉（魚和雞等）的比例較小近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加，這是好現象。

很多地區的人喜歡吃鹹魚、鹹肉、鹹菜等醃製食品

這不僅增加了鹽的攝入量，且由於醃製食品中含有較多的亞硝酸鹽，增加了患癌症的機會。

喜歡吃各種滷肉

但製作滷肉時加入的肉桂、八角（大料）、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由於其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、發燒、炎性疾病和慢性肝病者應少食滷肉。

大擺宴席請客存在諸多不良飲食習慣

人們習慣於在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或菸酒同時來，有些地區還有佈菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費，而且對身體健康極為不利，容易誘發多種疾病。

好習慣總原則

宜早：人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。

宜緩：吃飯細嚼慢嚥有利於消化，狼吞虎嚥，會增加胃的負擔。

宜少：人體需要的營養雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。

宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味，於健康大有好處。

宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利於胃對食物的消化與吸收。

宜軟：堅硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。

好習慣有哪些？

飯前喝湯

我國居民用餐習慣一般都是先吃飯、後喝些菜湯。西方人的用餐習慣是先喝點湯，再吃飯（麵包等）。這兩種不同的用餐習慣，究竟哪一種科學、合理？從科學衛生的觀點看，先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺飢餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好象運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。這樣，就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護有一定好處。

站著吃飯

醫學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐式次之，而下蹲位最不科學。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓，血液受阻，迴心血量減少，進而影響胃的血液供應。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關。人們吃飯時大都採用坐勢，主要是因為工作勞累，而坐勢最感輕鬆之故。

吃飯說話

傳統習慣認為，吃飯時不宜說說笑笑，否則對消化吸收不利。而21世紀的保健專家則認為，吃一頓午飯用30分鐘為宜，在此時間裡邊吃邊說，可使一起進餐者交流感情，解除煩惱，使腸胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進食慾，還可興奮中樞神經，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處於最佳消化狀態。

喜吃苦食

苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長髮育、健康長壽的必需物質。苦味還能調節神經系統功能，幫助人們從緊張的心理狀態下鬆弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B，有強大的殺傷癌細胞的能力。

營養均衡

不挑食，不偏食。水果應在兩餐間食用；湯應在飯前喝；瓜類蔬菜要單獨食用。

三餐有別

早吃好，午吃飽，晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐，使人患肥胖的佔67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣，因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可透過血腦屏障，在大腦中轉化為使頭腦清醒的化學物質；另一個能透過血腦屏障的關鍵營養物質是膽鹼，它存在於魚、肉、蛋黃、大豆製品、燕麥片、米、花生和山桃核中，膽鹼是腦神經遞質乙醯膽鹼的化學前體，在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。

心情舒暢

吃飯時情緒好，食慾增強，血液迴圈良好，胃腸的消化功能強，免疫力增強；如在吃飯時情緒壓抑和鬱悶，則會影響食慾，影響血液的正常迴圈，降低整個消化系統的功能，降低人的免疫力。

學會洗手

飯前洗手，不吃腐爛變質的食物。

細嚼慢嚥

細嚼可使食物磨碎成小塊，並與唾液充分混合，以便吞嚥。同時，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進一步消化提供了有利條件。

定時定量

吃飯有規律，定時定量，能使胃腸道有規律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態，減少胃腸疾病的發生。

少吃多餐

進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內脂肪也會減少；但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應超過一日三餐的總量。

節制飲食

節制飲食不僅能減輕胃腸負擔，而且由於機體處於半飢餓狀態，植物神經、內分泌和免疫系統受到一種良性刺激，從而調動人體本身的調節功能，內迴圈均衡穩定，使免疫力增強，神經系統興奮與抑制趨向於平衡，有利於提高人的抗病能力。

預防“飯醉”

有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會出現酒醉狀態，即飯後思緒紊亂，昏昏欲睡。這是因為人吃進過多的碳水化合物後，其中的葡萄糖能在胃裡轉變為酒精（乙醇），這部分酒精被人體吸收後，就會引起一系列的症狀。要預防“飯醉”，關鍵在於避免暴飲暴食。

壞習慣+時間=疾病！！！

好習慣+時間=健康！！！

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