老年痴呆症目前無法治癒，患上了老年痴呆症，會嚴重影響老人的生活質量，對家人來說也是沉重的心理負擔。

那麼如何預防老年痴呆症呢？

1、低鹽、低糖、低脂肪飲食

如果經常吃高鹽、高糖、高脂肪的食物，容易升高血壓，導致動脈硬化，年老時就容易患上老年痴呆。

飲食上應注意低鹽、低糖、低脂肪。

2、每餐七分飽

長期吃得過飽，特別是暴飲暴食，容易導致腦血管硬化，腦供血就會不足，大腦容易早衰、智力下降，導致老年痴呆。

每餐進餐時不要過飽，七分飽既能保證營養攝入，又能預防老年痴呆。

3、多吃富含B族維生素和膽鹼的食物

B族維生素能夠有效降低老年痴呆症的發病率，富含B族維生素的食物有動物肝臟、動物腎臟、蛋類、貝類、粗雜糧等，也可以服用複合B族維生素片。

膽鹼有助於乙醯膽鹼的合成，乙醯膽鹼能夠增強記憶力，可以預防老年痴呆。富含膽鹼的食物有蛋類、豆類及豆製品、核桃、花生、魚、瘦肉等。

4、戒菸限酒

抽菸、飲酒都會導致腦組織萎縮，降低腦功能，反應遲鈍，甚至導致痴呆。

5、預防便秘

便秘就會導致大便在腸道里停留的時間過長，那些氨類、硫化氫、吲哚等有害物質就會被血液吸收，就可能隨血液迴圈進入大腦，導致智力下降，引起老年痴呆。

預防便秘要多吃富含膳食纖維的食物，例如燕麥、蕎麥、全麥、紅豆、綠豆、芸豆等粗雜糧，紅薯、土豆、芋頭等薯類，韭菜、菠菜、芹菜等蔬菜，草莓、獼猴桃、火龍果等水果。

此外，烹調時儘量少使用或不使用鋁製炊具，這是因為過量的鋁元素進入人體可損害中樞神經系統，引起智力下降，導致老年痴呆。

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