夜幕降臨，又到了拉上三五好友相聚吃烤魚的時刻。

這家深藏在達明美食街的福州老店，以做窯烤活魚享譽福州，它的名字叫：令狐沖。

想必，應該沒有福州人不認識這家店。

在福州生活的人們，夜宵真的繞不開令狐沖。遍佈大街小巷的烤魚店，店內濃濃的氛圍，美味的窯烤活魚，都是下班後的人們來這裡休閒品嚐美食的理由。

我是大概九點多到店裡的，咱們人少，點了一份令狐沖雙人烤魚，配酸梅汁兩杯，店內的顧客還是熙熙攘攘，絡繹不絕。令狐沖營業到半夜兩點。

跳水美蛙烤魚，是店內的招牌，融合了牛蛙和烤魚，讓你一次品嚐到兩種不同的美味。

店內的螢幕上都在宣傳著這幾種烤魚。第一次來此家店吃烤魚的我，細細地詢問了服務員每種烤魚的口味。

有：青花椒雙脆烤魚，清江魚，黑魚，湄公魚，草魚等。

我當時點的是雙人餐一份139元的令狐沖烤魚，選的是蛙和魚的結合版，因為兩種肉肉都想品嚐。

上桌挺驚豔的，烤魚擺盤特別好看，顏值很高，青椒紅椒泡椒，綠綠紅紅黃黃，魚的色澤也不錯，讓人看上去很有食慾。

魚肉又鮮又嫩，花椒停留在舌尖麻麻的感覺，配上魚肉的鮮美味，叫人回味無窮。

聽說草魚的刺比較多，清江魚刺不多，挺好挑出來的，吃起來方便。烤魚鮮嫩，酸脆爽口，口味不錯。

牛蛙的肉質緊實，分量挺足。

配菜有土豆，花菜，金針菇什麼的，也可以加菜。另外有兩碗米飯。

由於不會吃辣，上桌我就挑了一堆的辣椒出來，原來點的微辣，竟也如此之辣！不會吃辣的小夥伴，這裡給大家提個醒。

套餐裡含有酸梅汁一紮，這是我喝過最好喝的酸梅汁了，簡直是烤魚的絕配，非常解渴爽口，也很解辣，簡直是我的救命之星。

只可惜店員說套餐裡的一紮不能續杯，另外續杯的話，18元一杯。

套餐裡還有爽脆黃瓜一份，分量不大，不過也夠吃了，再多也吃不完。

給烤魚來個特寫全貌圖。

當天去的時候不知道是不是由於客人多的緣故，等餐時間挺久的，等到都想走了。服務員說去催催，馬上就來。

總體來說，魚的味道和用餐環境還是不錯的。

烤魚吃起來真是太香了，你也喜歡吃烤魚嗎？評論區留言吧。

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