麵包的誘惑，你是不是也喜歡吃麵包呢？

果醬麵包卷

材料：

高筋麵粉200g、果醬適量、雞蛋液20g、蜂蜜30g、鹽2g、酵母3g、牛奶110g、黃油20g

做法：

1。把所有的原料（除黃油和果醬外）揉成麵糰，揉出厚膜以後加入黃油，繼續揉麵至能拉出薄膜的狀態，進行基礎發酵。2。發酵至2。5倍大。3。將麵糰取出排氣。4。均分成六份，揉圓松馳15分鐘。5。取一份麵糰擀成橢圓形。6。翻面整理一下，將底邊壓薄。7。抹上果醬。8。自上而下捲成橄欖形。9。排入烤盤，發酵至2倍大。10。在麵包表面刷一層蛋。11。烤箱預熱180度，中下層上下火烤20分鐘。12。出爐。

麵包濃湯

材料：

洋蔥小半個、黃油少許、土豆500g、牛奶適量、大面包1個、培根碎適量、鹽少許、黑胡椒適量

做法：

1。鍋內放黃油，放入洋蔥絲翻炒。2。炒軟後加入土豆塊炒一會兒。3。加入清水沒過土豆，將土豆煮到軟爛後，加入攪拌機稍微打碎。4。用牛奶調節濃度，用鹽和黑胡椒調味。5。將麵包掏空，然後把土豆濃湯裝入挖空的麵包碗裡。6。上面撒上煎香的培根。叮～完成啦！

藍莓爆漿小麵包

材料：

軟化的黃油35g雞蛋50g牛奶110g鹽3g酵母4g高粉300g糖50g牛奶（刷面）適量融化黃油（烤好後刷面）適量藍莓適量

做法：

1。將高粉，糖，鹽，牛奶，雞蛋，高粉和酵母放在一起，揉成光滑的麵糰後加入軟化的黃油，揉至可以拉出大片的薄膜。2。蓋上保鮮膜放溫度處（30度左右），發酵至2。5倍大，在發好的麵糰上用粘了乾麵粉的手指按一個洞，如果洞不回縮就是發好了。3。排氣後分割成18到20克的麵糰，滾圓。4。稍按扁後包入一粒藍莓後放在宜家的陶瓷烤盤中。5。表面噴些水，將宜家烤盤放到烤箱，開發酵檔發酵至兩倍大。表面刷牛奶。6。烤箱預熱165度，中層烤20分鐘左右。7。烤好後表面刷層融化的黃油。8。或放些蔓越莓幹，再撒上些糖粉裝飾。

麵包球烘蛋

材料：

球形麵包7個、雞蛋4個、淡奶油200ml、小蔥1小把、培根3片、鹽1小勺約5克、黑胡椒碎1小勺、約5克

做法：

1。先把球形麵包的頂切掉，用小勺子挖出裡面的芯兒。2。培根和小蔥切碎備用。3。磕4個雞蛋，加入200毫升的淡奶油攪拌均勻。 淡奶油比牛奶的口感更濃稠，奶味會更香。如果你手頭沒有淡奶油，可以用100毫升的牛奶代替。4。放入切好的培根、小蔥碎，1小勺鹽和1小勺黑胡椒碎，攪拌均勻。5。把麵包球擺到烤盤裡，把拌好的蛋液倒入麵包碗內。6。放入預熱到170度的烤箱裡，烤20分鐘，到雞蛋液全熟透就行了。7。可以開吃啦~

可可麻薯

材料：

麵糰：高筋麵粉250g、可可粉15g、白糖35g、黃油25g、鹽3g、孝母粉4g、水125g、雞蛋一個、麻薯內餡：水磨糯米粉70g、玉米澱粉20g、白糖30g、黃油10g、純牛奶120g、紅豆沙適量、核桃仁適量、白芝麻適量

做法：

1。把250克麵粉、一個雞蛋、125克水、3克鹽、4克孝母粉、35克白糖、15克可可粉放入麵包機中，選擇和麵程式15分鐘。（白糖、孝母、鹽放在三個角落，不要放在一起。）2。完成後加入25克軟化的黃油繼續和麵15分鐘。3。選擇發麵程式，發孝至2。5倍大。4。製作麻薯餡：70克水磨糯米粉、120克純牛奶、玉米澱粉20克、白糖30克、黃油10克。攪拌均勻成糊糊。5。上鍋蒸12分鐘。把水份蒸乾為止。6。麵糰取出排氣，分成均勻四等份。7。取一塊麵團用手抻開，按平，麻薯餡同樣分成均勻四等份，取一份麻薯餡捏扁放在麵糰上，在放入適量的紅豆沙餡，上面加入核桃碎和白芝麻。8。包起來收口，收口處朝下。二次發孝至兩倍大。9。上面撒一層乾麵粉，烤箱預熱180℃中層上下火，烤20-30分鐘，蹲點觀察，時間因烤箱不同溫度會有差異。勤觀察。10。出爐。