俗話說：“久病成醫。”痛風患者中，也有不少熟悉自己疾病的症狀、進展情況的人；因為屬於“老痛風”患者，他們熟悉不少降尿酸的藥物使用，卻又期望有“奇方”能夠根治痛風。這不，前不久來找老劉看病的陳先生就是如此。

58歲的陳先生患有痛風。15年前，陳先生被診斷有高尿酸血癥。十年前的一天半夜他的右腳大拇指疼痛不已，被確診為急性痛風性關節炎。此後數年間，他西藥、中藥、草藥都嘗試過，但是都不能斷根。前兩年，他聽說西芹籽能“根治”痛風，於是就用了起來。

陳先生對我說：“劉醫生，說來也神奇，我吃西芹籽吃了兩年，痛風再沒有發作過。”

痛風及高尿酸血癥的高危人群

難道西芹籽真能治痛風嗎？無獨有偶，有一位剛患上痛風的王先生吃雌性蘿蔔也把病給“治好”了。

43歲的王先生平常應酬不斷，尤其是升職後幾乎天天喝酒。有天王先生突然覺得腳疼，他認為是痛風急性發作，聽人說雌性蘿蔔能治痛風。於是就在廚房裡找到半根紅蘿蔔吃。

王先生告訴我：“劉醫生，我吃了之後就睡著了，大概睡了兩個小時，醒來後腳就不疼了。”

這是巧合還是真有其事呢？西芹籽和雌性蘿蔔能降尿酸治痛風？今天我就給您說一說這兩種我們生活常見食品與痛風治療到底有沒有關係。

芹菜蘿蔔拌豆腐乾是家常菜

西芹籽根治痛風？面對現實別做美夢

西芹大家都知道，我們的家常菜中有西芹炒臘肉、西芹百合、西芹回鍋肉等，可涼拌也可以熱炒。但是西芹籽確實在家常菜餚中不常用。西芹籽是什麼呢？就是芹菜的種子，因為含有萜類化合物所以氣味濃郁，常用作西餐的調味品。

西芹籽可不可以治痛風呢？有研究說，發現芹菜籽中含有類黃酮物質，這類物質可以抑制尿酸生成和抗炎。但是，我們要知道，這只是在動物試驗中發現的，而我們知道這種暫時無法證實對人體有效的試驗距離應用於臨床還有很長一段距離。

那麼，在中醫中是如何認識西芹籽的呢？中醫中西芹籽可以治療感冒、消化不良、關節炎等疾病。芹菜中含有多種藥理活性成分，具有降壓、降脂、利尿等作用，因此在降低血壓、抗血小板聚集、利尿消腫、緩解緊張情緒等方面均具有一定的作用。

西芹籽精華素算保健品，而不是藥品

也就是說，芹菜籽的利尿作用對於痛風患者而言是看上去有益的，但是這並不能夠代替日常降尿酸的藥物。也就是說，雖然目前從藥理和成分上能夠看到西芹籽有痛風治療的機制，但是具體治療的效果還需要資料支撐。

維生素片、芹菜籽精華、Q10補充片、葡萄籽精華、魚肝油……這些人們熟悉的保健品，實際上都是營養補充劑。

另外需要注意的是，芹菜籽有利尿作用，但是長期服用引起體內的排洩過程需要經過肝腎，如果不當使用會對腎臟造成負擔，還請痛風患者謹慎。

從新藥研發的角度看，芹菜籽提取物可能存在治療痛風和高尿酸血癥的潛力。

但從動物研究到臨床應用，還需要進行充分的人體臨床試驗，經過嚴格的審批手續和評價流程。即便是藥物上市應用，還需要繼續確定它的安全性。

西芹籽治痛風並未經科學證實

雌蘿蔔能降尿酸？如果認真你就輸了

蘿蔔常常被我們稱為“小人參”，有說法是“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。但是這樣的說法並不代表蘿蔔可以代替藥物，只能說蘿蔔有一定的營養價值。可是如果較真，其實蘿蔔的營養價值也並不高。

我們可以先看看常見的白蘿蔔：每100克白蘿蔔可食用部分，含有蛋白質1g、膳食纖維1g以及維生素C21mg，鈣、鐵、鉀等礦物質含量微乎其微。那麼紅蘿蔔呢？

紅蘿蔔含有蛋白質1g、膳食纖維0.8g、胡蘿蔔素0.5mg、碳水化合物3.8g，其他礦物質也是以毫克計算。

也就是說，無論白蘿蔔或者紅蘿蔔，其並不是營養價值特別高的食物。為什麼有人說雌蘿蔔能降尿酸呢？首先我們還是要了解一下所謂的雌蘿蔔是什麼？劉醫生找了找相關資料，雌蘿蔔特指的是東北雌性紅蘿蔔。

網上流傳的東北雌性紅蘿蔔是怎麼回事呢？說是採用三系雜交而成，富含有豐富的微量元素和雌激素、蘿蔔硫素等。

早在2013年雌性蘿蔔就被要求整改

但是這些真的能治療痛風嗎？首先無論什麼蘿蔔，即使其中萊菔硫素、雌激素也好，含量其實非常少，而且在烹調過程中損失較大，不一定能被人體所用；萊菔硫素也沒有被證實過可以對痛風治療有顯著作用；另外並不是雌蘿蔔就一定含有雌激素；此外蘿蔔本身含水分較多，適當食用確實利尿，有利於尿液隨尿酸排洩。

但是這些並不能作為蘿蔔就能降尿酸的理由。每一種蘿蔔都只是因為低嘌呤、水分多是比較適合痛風患者的食物，但是注意不要拿它來煲湯或是加豆腐、肉類一同煮食，因為這樣會增加嘌呤的攝入量，弄巧成拙。

劉醫生提醒大家：

保健食品是用於調節機體機能、提高人體抵禦疾病的能力、改善亞健康狀態、降低疾病發生的風險，不以預防、治療疾病為目的。

雌蘿蔔或雄蘿蔔都不能降尿酸

保健品和食療無法治療痛風，日常生活做好四件事

劉醫生的認為：

保健品和食品不是藥物，目前來說並沒有一類保健品或者食品對痛風治療有明顯的降尿酸效果。

類似於西芹籽或者雌蘿蔔，作為保健品或者食品，是不能被標註有藥用功能的，請大家務必要擦亮眼睛。

對於痛風患者而言，生病本來就是痛苦的事情，“被騙”則是雪上加霜。無論你痛風多久，都應該明確，痛風是無法根治但可以臨床治癒的疾病。只要堅持規範降尿酸治療就可以避免或減少急性痛風性關節炎和痛風石、痛風腎等疾病的發生。

好的生活習慣是遠離高尿酸重要手段

日常生活中，靠保健品和食品進行“食療”的方法並不可取。劉醫生建議在規範用藥或採取醫生建議的治療方式進行消炎鎮痛和降尿酸治療的同時，還是需要進行日常生活方式的調整。主要做好這幾件事：

多喝水，少憋尿：

每天保證2500毫升以上的飲水量，以白開水或淡茶水為主，促進尿酸隨尿液排出，保證每日排尿在2000毫升以上；尿酸高儘量不憋尿，以免導致尿酸堆積在體內來不及代謝形成尿酸結晶沉積。

管住嘴，均飲食：

避免動物內臟、濃肉湯、甲殼類海鮮的攝入，控制每日嘌呤攝入總量在300mg以內；避免飲用啤酒、黃酒、白酒以及含糖飲料和果汁；每日飲食保證蔬菜水果、畜禽魚肉、蛋奶、谷薯類以及大豆堅果的供應均衡，建議每日蔬菜攝入在200克左右。

每100克食物嘌呤含量在150~300mg的常見食物，痛風患者儘量避開

每100克食物含嘌呤在300~600mg的常見食物，痛風患者儘量避開

每100克食物含嘌呤在600mg以上的食物，痛風患者儘量避開

做運動，減減肥：

適度進行運動，建議每週運動3~5次，每次30分鐘左右；運動以慢步走、快步走、慢跑、游泳、跳舞等有氧運動為主，避免劇烈運動；建議肥胖患者每月減肥1。5~3公斤，保持體重在理想體重以下。

常複診，調治療：

痛風患者應該養成複診的習慣，定期檢測血尿酸、肝腎功能、消化功能、血壓、血糖、血脂、電解質等；根據身體情況調整消炎鎮痛藥物和降尿酸藥物的劑量；根據病情及時調整治療方案。

總而言之，痛風發作雖然痛苦，但是我們對於這個疾病的認識一定要保持理性。痛風的病情和治療週期較長，但是如果能接受規範治療，相比其它關節炎而言，痛風還是屬於可以控制病情的疾病。