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白酒三強前三季洋河狂賺超200億,為何贏了銷量卻輸了口碑?

2021年白酒前三季營收榜已出爐,洋河憑藉219.42億元的業績,碾壓瀘州老窖、汾酒,登頂白酒前三甲!

白酒三強前三季洋河狂賺超200億,為何贏了銷量卻輸了口碑?

全國知名的白酒廠中,洋河無疑是爭論最大的一家。2009年洋河登入資本市場,第二年營收就超過瀘州老窖,躍居行業第三,將白酒格局從“茅五瀘”改寫成“茅五洋”,很快五糧液也受到洋河挑戰,2012年反超五糧液,成為五糧液的“奇恥大辱”。

洋河上市不到五年,不僅把“老三”瀘州老窖拉下馬,還把“老二”五糧液踢下局,一時風光無兩。

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但近些年洋河開始掉隊,被瀘州老窖反超,口碑也迅速下滑。從白酒黑馬到“營銷大王”,

今天酒老夫子就來和大家聊聊江淮派濃香典範洋河背後的故事。

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一、從小透明到中國名酒

洋河酒廠位於江蘇宿遷洋河新區,釀酒起源兩漢,解放後政府合併了幾家私人作坊成立了洋河酒廠。建廠初期,職工41人,年產洋河大麴酒26噸,產值4。34萬,只是江蘇名不見經傳的小廠。

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如今的洋河酒廠

洋河大麴,榮登中國名酒之列

1979年在全國第三屆評酒會上,洋河大麴憑藉以“甜、綿、軟、淨、香”的特點獲得了評委的一致好評,獲得“中國名酒”稱號,一戰成名,獲得白酒界人士及眾多消費者的關注。此後的第四屆、第五屆全國評酒會,洋河均獲此殊榮,徹底坐穩“中國八大名酒”之位,產量也迅速增加。

1996年洋河大麴在江蘇省內市佔率接近40%,全國市場佔有率3.8%,位居同行業前五。

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當年的洋河大麴在全國都是非常有名的白酒,香氣純正清雅,濃香悠久,口味細密綿長,甜中帶甘,回味無窮,在80年代的老百姓餐桌上經常出現,因此,洋河大麴至今都還有一大波老忠粉。

產品老舊,營銷落後

但到了90年代末,行業環境變化很大,加上洋河公司內部沒能及時反應,產品及營銷方式落伍,洋河酒廠開始逐漸沒落。

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二、企業改制,成白酒黑馬

2002年,洋河改制,進入資本市場,成立洋河股份,引入高管團隊持股激發洋河新活力。

藍色經典,打破傳統白酒格局

2002年改制後的洋河面臨最重要的問題就是賣什麼樣的酒,之前的洋河大麴已經掉隊,比文化講故事又幹不過茅臺、五糧液、瀘州老窖等老派名酒。於是洋河將目光瞄準了市場,針對消費主力軍80後、90後,他們更注重白酒飲後舒適度和應用場景需求。

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為迎合主力軍需求,2003年公司產品也走向轉型之路,率先推出藍色經典品牌,首創具有“甜、綿、軟、淨、香”特色的綿柔型風格白酒

。給白酒降度,再給白酒換了個時尚靚麗的包裝,更符合年輕人的審美,打破傳統白酒的刻板印象。

男人情懷,打入商務酒局

當年藍色經典靠著廣告語“世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷”,讓男人成功買單,迅速打入商務酒局中,至今在江淮一帶的商務酒桌上也很受歡迎。

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進軍中高階市場,成功上位

2009年夢之藍系列推出M3、M6、M9,開始進軍300元以上的次高階價位段。

為讓消費者買單,洋河採取“1+1”模式,以廠商為主,經銷商發揮配合作用,增強經銷商競爭意識,同時廠商對於終端的掌控較強、反應迅速,有利於新產品進入新市場實現大範圍鋪貨。

針對中高檔白酒藍色系列,公司借鑑口子窖實施“盤中盤”模式

,以核心酒店為營銷起點,動員力量將產品推薦給核心消費者,逐漸在消費群體中形成強烈偏好。

此後,以天之藍、海之藍、夢之藍為主的藍色經典成功上位,

其中,自主研發出“綿柔型”白酒洋河夢之藍,自此打開了中國高階白酒的市場,使洋河整體再次走上新的臺階。

收購雙溝,進入高階白酒之列

2009年洋河在深交所上市,2010年便收購了另一名酒雙溝,成為中國白酒行業唯一擁有兩大“中國名酒”的酒廠。

2009~2019年這十年,洋河酒廠雖起起伏伏,但整體都在往上發展,其中洋河海之藍佔位100-300元的大眾主流消費帶,在行業調整期間需求也保持較為穩健的狀態。

而夢之藍、手工班系列的打造,讓洋河酒廠與茅臺、五糧液、瀘州老窖一起榮登中國高階白酒之列。

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三、詬病不少,口碑下滑

洋河酒率先打破傳統白酒格局,在前十幾年贏得了新一代消費主力軍的喜愛,時尚的包裝在酒吧、夜店這類年輕人喜歡的場合也很合適,而且大受追捧、加上得當的供貨方式和營銷手段,讓洋河酒廠迅速崛起,直接碾壓瀘州老窖,甚至有段時間趕超白酒老二五糧液,勢頭一片大好。

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洋河酒窖

但洋河改制後,產品降度也引起了許多酒友的吐槽

,老酒友認為洋河這一做法破壞了傳統白酒,兌水太多,完全失去了傳統白酒的風味。加上洋河的定價非常高,與其他一線名酒相比,價效比都極低。因知名度高,這兩年在商務宴請上表現不錯,但私下很少有人喝洋河,拿它做口糧酒。

洋河因為酒質和價高的問題,在網上引起廣泛爭議,許多網友提到它都說是廣告推銷酒。這也給洋河帶來了很大的負面影響。

在酒老夫子看來,一方面洋河透過改制,成功翻身逆襲,紅利吃了不少。另一方面近些年洋河酒質,尤其是中低端洋河酒,的確大不如前,曾經大眾口糧酒洋河大麴,價格雖低,但酒質真的太水,無價效比可言。

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想喝到洋河酒“綿甜淨爽”的風味,只有夢之藍以上產品才有,不過價格都貴得嚇人,一般老百姓真的喝不起。畢竟酒也只是快消品,生產酒的目的是滿足人的口腹之慾,資本斂財,應取之有度。

好了,今天的洋河酒廠解密就分享到這裡,還想酒老夫子細聊哪家酒廠,歡迎留言打榜!

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