「大 暑」

大暑是二十四節氣之一，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽位於黃經120°。

大暑代表著一年之中最炎熱時期到來，恰逢中伏前後，雷陣雨較多，長江流域的許多地方，大暑經常出現40℃高溫天氣。要做好防暑降溫工作。這個節氣雨水多，有“小暑、大暑，淹死老鼠”的諺語，要注意防汛防澇。

大暑詞解

《月令七十二候集解》中說：“暑，熱也，就熱之中氛圍大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”大暑的氣候特徵為：“鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，顧名曰大暑。”

大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快。

物候特徵

“五天”為“一候”大暑有“三侯”

一候腐草為螢

陸生的螢火蟲產卵於枯草之上，大暑時，螢火蟲卵孵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的。

二候土潤溽暑

是指天氣開始變得悶熱，土地也很潮溼。從五行的角度上來看，癸未月進入下半個月，丁火退氣，溼氣漸生，開始為秋天做準備了。

三候大雨行時

時常會有大的雷雨出現，當下南方水患也正是在此時節。一定要注意嚴防河道淤塞。大雨使暑溼減弱，開始向立秋過渡。

大暑的飲食習俗

喝暑羊

山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

送“大暑船”

浙江地區送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。

吃荔枝“過大暑”

福建莆田吃荔枝“過大暑”

福建荔枝莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有果糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嚐。

大暑的養生

大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風溼痺證等陽虛症，是最佳的治療時機。有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。

補家禽

飲食宜進補家禽，冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白。

度暑粥

在大暑節氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥等。名醫李時珍對藥粥養生推崇備至，他說：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者也都適宜。

寫在後面的話

大暑熱氣炎炎，大家趕緊去吃個西瓜消消暑。歡迎大家留言轉發。茄子君會經常釋出一些傳統文化乾貨的文章，大家如果感興趣可以關注一下。最後祝願大家大吉大利，天天吃雞！