民以食為天，誰能想到宮裡的天潢貴胄們卻是從小連口飽飯都沒有吃上過，比如說光緒皇帝，在他十來歲的時候，天天都吃不飽，餓到每次到太監房裡找吃的，抓起就跑，同樣的溥儀在宮裡也吃不飽。說道這裡，大家都會很納悶，為什麼不讓皇子們吃飽呢？作為天潢貴胄的他們應該從小就是錦衣玉食，那為什麼他們卻不是想吃就吃呢？

這主要是因為，清朝皇宮裡面的大夫，告訴帶娃的太監和乳母養小孩要節食避風，但是大夫卻沒有明確說明該怎麼科學的節食避風，所以導致太監乳母戰戰兢兢，導致小皇子們餓的直哭，也不敢給皇子們多吃，就是害怕皇子因為吃多了生病而自己獲罪。從小捱餓的皇子們好不容易長大了，可以吃御膳房做的食物了，天真的他們以為自己終於可以吃一頓飽飯了，但是他們發現，生平吃過的飯，就屬於御膳房的食物最難吃。

御膳房的食物除了菜式老舊，這個也不算什麼大問題，最主要的一個原因是，御膳房的食物都是隔夜飯，很多的菜都是提前一天或者是提前半天就已經做好了，等到吃的時候，已經不新鮮了。這個主要也是怕耽擱皇子們吃飯，這樣做的好處就是，等到喊開飯的時候，便可以立馬將一直蒸著的飯菜上桌。味道好壞就先不說了，最主要的是，皇宮那麼的大，等到飯菜都上桌以後，什麼菜都已經都涼透了，再好吃的飯菜也變的沒有滋味了。

這也就是好多名小吃都會和清朝皇室打上關係，某某王爺喜歡等等，主要是這些人重小就沒有吃過太多好吃的。