電視劇《清平樂》可以說每集都有不少知識點，看劇不忘學習，所以最近會將劇中看到的有意思的內容和大家分享。今天說三件事，這三件事都和宋仁宗有關：1、宋仁宗的外賣清單上都有啥。2、宋仁宗為什麼要親自過問樊樓的營業情況。3、宋仁宗選梳頭女官為何要強調會導引術。

宋仁宗也愛吃外賣嗎？

《清平樂》中，宋仁宗說特意錯過御廚房的午膳時間，讓人去外面買了王婆家的包子和朱雀門曹家從食的豬皮肉。

孟元老 《東京夢華錄·州橋夜市》一章中就提到了曹家從食，但並沒有具體說都賣些什麼吃食。

這“旋炙豬皮肉”，“旋”是切塊，炙就是燒烤，將肉類放在小小的炭火上反覆翻滾而成。豬皮肉肥肉最多，這麼一烤肥油就冒到皮上了，豬皮酥脆噴香。上桌前用刀旋開，可以蘸些大蒜末白醋作為調料，或者選用梅子醬，都不失為下酒的好方式。這麼看來宋朝真的是一個講究吃、很會吃的朝代。

宋朝就流行點外賣了嗎？在北宋畫家張擇端的《清明上河圖》圖中的“十千”腳店旁就有一個夥計，左手拿著兩個“打包盒”，右手拿著食具，身上還穿著店裡的圍裙，剛從店中走出來，不知道要給哪家送外賣。細看之下，外賣夥計還不止這一位。

外賣選單上到底有什麼東西呢？夏有“麻腐雞皮、素籤沙糖、冰雪冷元子、水晶角兒、冰雪甘草湯、荔枝膏”等消夏涼品，冬有“盤兔、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶膾、煎角子”這些熱氣騰騰的烤肉等。

宋孝宗趙昚就對民間外賣情有獨鍾。在隆興年間的一次觀燈節，入夜之後叫了夜市上的“南瓦張家圓子”和“李婆婆魚羹”等消夜，送進宮來，吃過之後龍顏大悅，小費給得很是大方，“直一貫者，犒之二貫”。難得遇上一個出手這麼闊綽的主兒，估計店家這下樂壞了。

太上皇趙構也很喜歡外賣。在宋孝宗向他請安的時候，趙構特地點了外賣，訂單上有李婆雜菜羹、賀四酪面、臧三豬胰胡餅……

那宋朝時外賣又如何保溫呢？我們都知道現在的外賣小哥有保溫盒，其實宋朝時也有，那就是食盒，這東西是用竹子做成的，裡面分為好幾層，食盒裡面放有陶瓷做成的溫盤，在溫盤裡面加上熱水，這樣就能保證食物不會冷卻。怎麼樣古人是不是很聰明？所以說真正的外賣在古代就走，我們現在只不過是沿用，說到這裡小編不由的佩服古人的智慧，在那樣的年代就能想出如此高明的手段，真是厲害。

宋仁宗親自過問樊樓的營業情況

樊樓，是東京 （ 開封 ）的大酒樓，又稱白礬樓。樓高三層，五樓相向，各有飛橋相通，華麗壯偉，日常顧客常在千人以上。是當時宋朝最繁華的商業區“七十二樓”的核心地區。

宋代官修檔案《會要》完整記錄了宋太祖在開寶七年（974年）正月十四日巡幸大相國寺的過程，明確提到了他在“白樊樓觀雜戲”。根據這一則官方記錄能確定，早在宋太祖開寶七年（974），樊樓就已經存在，並且是東京城內的一處熱鬧場所。

樊樓不僅是一座營業的酒樓，還是一處重要的造酒作坊。樊樓自產的酒，有眉壽、和旨兩種，被宋代官員張能臣所編的《酒名記》所收錄，名列“市店”類第一家。

樊樓自釀的酒是天下名酒，其上繳的酒稅，同樣不可小覷。據宋朝官方檔案《會要》記載，宋真宗天禧（1017年-1021午）年間，樊樓每天向官府上繳的酒稅就達二千錢，每年從官府購買的酒麴多至五萬斤。此後，酒樓易手，新承包人經營不善，導致鉅額虧空並傾家蕩產。因為不是國有資產，宋政府完全可以對此不聞不問，但國庫缺了一大筆酒稅，宋仁宗還是十分在意的。

天聖五年（1027），宋仁宗專門針對樊樓下了一紙詔令，說誰願意承包樊樓每年的酒稅額，就給他劃撥京城3000家小酒店，作為酒類專賣的連鎖銷售店。換句話說，大宋的最高統治者，親自過問樊樓的日常經營狀況，透過國家詔令為樊樓尋找新的承包商，並給與其優厚的條件，使其擁有強大的銷售網路。

宋仁宗選梳頭司飾為何強調要會導引術

「梳頭」其實是一種按摩導引術，古代稱「引鬢髮」。頭為諸陽之會，梳頭能升舉清陽，使百脈調和。頭部的經絡有督脈、膀胱經和膽經。每天堅持梳頭，可振奮督脈的陽氣，幫助膀胱經排除體內的垃圾，疏通膽氣，使人心情舒暢，消化好。還能祛風明目，健腦怡神，疏通血脈。更重要的是，面板和頭髮會慢慢散發出健康的光澤，會更好看的！不說了，我要先去梳頭了。

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