根據福建省市場監督管理局釋出的食品安全監督抽檢資訊公告顯示，今年一季度，永輝超市在福州、莆田、龍巖等多地多家門店共有15批次食品抽檢不合格。具體為：

福建省市場監督管理局2021年第2期食品安全監督抽檢資訊公告中，福建永輝超市有限公司莆田市水韻城店銷售的草鱺（購進日期為2020年8月26日），氧氟沙星不合格；

福建永輝超市有限公司莆田市荔城區黃石鎮晴嵐店銷售的草鱺（購進日期為2020年8月27日），氧氟沙星不合格。

在2021年第3期食品安全監督抽檢資訊公告中，福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店銷售的草鱺（購進日期為2020年8月27日），氧氟沙星不合格；

福建永輝超市有限公司莆田市荔城區黃石鎮晴嵐店銷售的冰魷魚（購進日期為2020年8月23日），鎘（以Cd計）不合格。

在2021年第4期食品安全監督抽檢資訊公告中，福建永輝超市有限公司龍巖萬達廣場店銷售的來自莒縣華大食品有限公司的白條鴨（購進日期為2020年7月14日），氯黴素不合格；

永輝超市股份有限公司福建福州城門超市銷售的來自福建多福蛋業有限公司的精選·海鴨蛋（購進日期為2020年10月8日），氟苯尼考不合格。

在2021年第5期食品安全監督抽檢資訊公告中，標稱遼寧晟麥實業股份有限公司2020年10月11日生產的巴馬火麻油，酸價（KOH）不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司南平市建陽金都店。

在2021年第6期食品安全監督抽檢資訊公告中，福建永輝超市有限公司連江金鳳西城分店銷售的草鱺魚（購進日期為2020年9月11日），恩諾沙星不合格；

永輝超市股份有限公司福建福州琅岐分公司銷售的冰魷魚（購進日期為2020年10月4日），鎘（以Cd計）不合格。

在2021年第7期食品安全監督抽檢資訊公告中，廈門永輝商業有限公司海天超市銷售的來自南平市享通生態農業開發有限公司的菜薹（購進日期為2020年10月19日），聯苯菊酯不合格。

在2021年第8期食品安全監督抽檢資訊公告中，標稱江西省易得利食品有限責任公司2020年7月27日生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司泉州豐澤泉秀店；

福建永輝超市有限公司南平市邵武恆華店銷售的母正蟹（購進日期為2020年11月17日），鎘（以Cd計）不合格；永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷售的新姜（購進日期為2020年11月15日），鉛（以Pb計）不合格、鎘（以Cd計）不合格；

福建永輝超市有限公司福州倉山閩江世紀金源店銷售的公正蟹（購進日期為2020年12月5日），鎘（以Cd計）不合格。

在2021年第9期食品安全監督抽檢資訊公告中，永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市銷售的椒鹽花生（生產日期為2020年12月3日），黃麴黴毒素B1不合格。

經梳理發現

永輝超市這15批次不合格食品中

草鱺、冰魷魚、正蟹等水產品

抽檢不合格次數達8次

抽檢不合格專案涉及氧氟沙星、恩諾沙星、鎘等

據福建省市場監督管理局釋出的風險提示介紹，氧氟沙星屬於喹諾酮類藥物，具有抗菌譜廣、活性強等特性，曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的預防和治療。根據規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。

食用檢出氧氟沙星的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激等症狀。

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的面板感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。根據相關規定，恩諾沙星在魚（皮+肉）及其他動物肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。

長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等症狀。

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素汙染物之一。

《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中限量為0。05mg/kg。

永輝超市1個月第9次登榜不合格？

去年5月12日，市場監管總局釋出關於19批次食品不合格情況的通告（2020年第9號）顯示，市場監管總局對糧食加工品、食用農產品、水產製品等重點食品組織安全監督抽檢。在全國抽檢19大類食品1014批次樣品。抽樣檢驗專案合格樣品995批次，不合格樣品19批次。不合格樣品涉及食用農產品、水果製品、酒類。主要問題是，農獸藥殘留超標16批次，質量指標與標籤標示值不符的問題2批次，食品新增劑超限量使用問題1批次。

其中，食用農產品不合格16批次中，第14條顯示，四川永輝超市有限公司成都武侯區吾悅廣場分公司銷售的淡水鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

據中國經濟網記者查詢發現，四川永輝超市有限公司成都武侯區吾悅廣場分公司是四川永輝超市有限公司所屬分公司，而四川永輝超市有限公司則是永輝超市股份有限公司（以下簡稱“永輝超市”，601933。SH）全資子公司。

永輝超市是福建省培育起來的民營股份制大型企業集團。永輝超市成立於1998年，總部設在福建省福州市。永輝超市是中國500強企業之一，是國家級“流通”及“農業產業化”雙龍頭企業，榮獲“中國馳名商標”，上海主機板上市。

中國經濟網記者梳理發現，據不完全統計，永輝超市近一個月先後被廣東市場監管局、廣東藥品監督管理局、江蘇市場監管局等監管部門通報了8次。

2020年4月17日，廣東省市場監督管理局釋出關於20批次食品不合格情況的通告（2020年第14期）顯示，廣東永輝超市有限公司東莞東城國貿中心店銷售的醬香牛肉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。

2020年4月20日，廣東省藥品監督管理局釋出關於77批次化妝品監督抽檢資訊通告（2020年第3期）顯示，由廣東永輝超市有限公司廣州花都融創茂店銷售的索芙特美白祛斑洗面奶抽檢顯示砷超標。

2020年4月22日，江蘇省市場監督管理局釋出關於4批次食品不合格情況的通告（2020年第9期）顯示，江蘇永輝超市有限公司徐州和平大道分公司銷售的饊子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

2020年4月23日，安徽省市場監督管理局釋出關於11批次食品不合格情況的通告（2020年第15期）顯示，安徽永輝超市有限公司合肥潛山路分公司經銷的鯿魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

同日，四川省市場監督管理局釋出2020年第15期食品安全監督抽檢資訊顯示，四川永輝超市有限公司廣安市濱河路分公司銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

同日，貴州省市場監管局釋出關於21批次食品不合格情況的通告（2020年第16期）顯示，貴州永輝超市有限公司獨山縣分公司銷售的白泥花生，黴菌不符合食品安全國家標準規定。

2020年4月28日，廣東省市場監督管理局釋出關於2019年度流通領域59批次不合格食品相關產品情況的通告（2020年第71號）顯示，廣東永輝超市有限公司南沙萬達店銷售的手撕保鮮膜20釐米×40米以及優頌滑刀式保鮮膜大號氣體透過率（氧）不符合食品相關產品安全國家標準規定。

2020年4月30日，浙江省市場監督管理局釋出食品安全監督抽檢資訊通告（2020年第17期）顯示，浙江永輝超市有限公司嘉興中山路分公司銷售的結晶白蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定；同時，寧波永輝超市有限公司高新區梅墟路分公司銷售的上海青，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

此外，安徽省市場監督管理局網站曾於去年6月10日公佈的《安徽省市場監督管理局關於不合格食品核查處置情況的通告》顯示，國家市場監督管理總局組織實施的國家食品安全監督抽檢，涉及安徽省食品生產經營企業。

其中，永輝雲創科技安徽有限公司合肥藕塘路分公司銷售的散裝雞蛋抽查不合格。合肥市廬陽區市場監督管理局於2019年6月25日對永輝雲創科技安徽有限公司合肥藕塘路分公司進行了現場檢查，該公司購進該批次散裝雞蛋22。5公斤，已全部銷售完畢。2019年6月25日，永輝雲創科技安徽有限公司合肥藕塘路分公司開展了產品召回。

經查明，當事人永輝雲創科技安徽有限公司合肥藕塘路分公司經營的散裝雞蛋產品恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）專案超出最高殘留限量值，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定應當予以處罰。鑑於當事人履行了進貨查驗義務，且初次違法，危害後果輕微。合肥市廬陽區市場監督管理局決定作出對當事人沒收違法所得70。5元；罰款5000元的處罰。

安徽永輝超市有限公司合肥包河萬達分公司上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定應當予以處罰。鑑於當事人履行了進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所採購的食用農產品不符合食品安全標準，並能如實說明進貨來源，且主動採取措施，積極配合調查處理，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，合肥市包河區市場監督管理局決定對當事人免於處罰。

此外，河南省市場監督管理局網站於6月10日釋出的通告（2020年第50號）顯示，近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、酒類、調味品、澱粉及澱粉製品、速凍食品、食用農產品、糕點、方便食品、炒貨食品及堅果製品、餐飲食品10大類食品1560批次樣品，抽樣檢驗專案合格樣品1529批次，不合格樣品31批次。

其中，永輝超市河南有限公司鞏義人民路分公司銷售的標稱麥豐食品（中國）有限公司生產的1批次蒸愛奶香蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和檢出值為1。13，標準規定為不大於1。該蛋糕規格型號為散裝稱重，商標為三隻果。生產日期/批號為2019年11月20日，分類為糕點，檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對於不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，採取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，並依法予以查處。

除上述內容外，福建省市場監督管理局網站於6月9日公佈的《福建省市場監督管理局關於不合格食品風險控制及核查處置情況的通告》顯示，福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達廣場店銷售的牛肉抽查不合格。泉州市豐澤區市場監督管理局於2019年12月13日對福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達廣場店進行了現場檢查，該店共購進該批次牛肉17。2公斤，已全部銷售完畢。福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達廣場店已依法主動對已銷售不合格食品發出召回公告。

該批次牛肉國抽抽樣編號為GC19000000606430538，涉及標識生產日期為：2019年11月11日；涉及不合格專案為：克倫特羅。鑑於當事人履行了進貨查驗義務，有充分的證據證明其不知道所採購的食品不符合食品安全標準，並能如實說明其進貨來源，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規定，泉州市豐澤區市場監督管理局決定對當事人免於處罰。

綜合自人民網福建頻道、中國經濟網